Quali sono le migliori verdure da coltivare in casa? Coltivare ortaggi da giardino come piante d'appartamento commestibili non è solo una soluzione ideale per coloro che non hanno spazio per il giardinaggio all'aperto, ma può anche fornire a qualsiasi famiglia prodotti freschi di produzione propria tutto l'anno. Se questo sembra intrigante, diamo un'occhiata agli edibili più produttivi e più facili da coltivare all'interno della casa.
Piante da interno commestibili facili da coltivare
Di gran lunga, le verdure a foglia verde sono uno degli edibili indoor più facili da coltivare. Queste verdure a crescita rapida e con radici poco profonde richiedono un minimo di quattro-sei ore di luce solare diretta e spesso possono essere coltivate in una finestra esposta a sud nel cuore dell'inverno. La maggior parte delle verdure a foglia verde può essere piantata da quattro a sei pollici (10-15 cm) di distanza in contenitori alti quattro pollici (10 cm). Ecco alcuni ottimi edibili a foglia da coltivare in casa:
- Rucola
- Bok choy
- cavolo
- Microgreens
- Lattuga
- Spinaci
- bietola
Le erbe sono un'altra delle piante d'appartamento commestibili che sono prolifiche e facili da coltivare in una finestra soleggiata. Molte erbe hanno un fogliame attraente e conferiscono un delizioso aroma alla stanza.
Un vaso da 10 cm sarà sufficiente per erbe più piccole e a foglia. Le piante legnose, come il rosmarino, richiedono una fioriera più grande e profonda. Prova a coltivare queste erbe culinarie preferite come commestibili freschi da interno:
- Basilico
- erba cipollina
- coriandolo
- aneto
- menta
- Origano
- Prezzemolo
- Rosmarino
- Timo
Ortaggi a radice da coltivare indoor
Gli ortaggi a radice sono un'altra opzione per le verdure facili da coltivare in casa. A seconda della varietà, gli ortaggi a radice hanno generalmente bisogno di un contenitore più profondo e possono richiedere più tempo per maturare rispetto a molte verdure a foglia verde. Ecco le scelte popolari di ortaggi a radice da coltivare in casa:
- Barbabietole
- Carote
- Aglio
- Cipolle
- Patate
- Ravanelli
Crucifere da interno commestibili
Se hai una stanza più fresca con una finestra soleggiata, i membri della famiglia dei cavoli possono essere verdure ideali da coltivare in casa. Sebbene non siano difficili da coltivare, i giorni alla maturità possono variare tra i tre ei sei mesi.
La produzione può anche essere limitata a una testa di cavolo oa una testa di broccoli o cavolfiori primari per vaso. Considera questi preferiti culinari crocifere:
- Broccoli
- cavoletti di Bruxelles
- Cavolo
- Cavolfiore
- cavolo
- cavolo rapa
Edibles difficili da coltivare dentro
Le piante da frutto e rampicanti sono tra le più difficili da coltivare come piante d'appartamento commestibili. Molte di queste verdure richiedono dalle otto alle dieci ore di luce solare per produrre fiori e frutti. Di solito è necessaria la fornitura di luce artificiale, soprattutto per la coltivazione invernale. Inoltre, anche le specie autofecondanti potrebbero aver bisogno di aiuto per l'impollinazione.
Per le migliori possibilità di successo, scegli varietà compatte o cultivar da serra. Queste varietà crescono bene in contenitori e possono essere abbastanza produttive. Usa una fioriera grande e limita le piante a una per vaso. Se sei disposto ad accettare la sfida, prova a coltivare queste piante da interno commestibili da frutto e rampicanti:
- Fagioli
- Cetrioli
- Melanzana
- Peperoni
- Pomodori
