Le piante di zenzero portano un doppio smacco al giardino. Non solo possono produrre fiori magnifici, ma formano anche un rizoma commestibile che viene spesso utilizzato in cucina e nel tè. Coltivare il proprio ha senso se si dispone dello spazio e del clima locale per sostenerlo, ma è necessario essere consapevoli delle malattie delle piante di zenzero prima di lanciarsi. Molte possono essere prevenute da buone condizioni di crescita, ma anche se il tuo stand è già stabilito , è utile sapere cosa cercare nei sintomi della malattia dello zenzero e come trattare la malattia dello zenzero.
Malattie dello zenzero
Il trattamento delle piante di zenzero malate inizia con una corretta identificazione dell'agente patogeno coinvolto. Lo zenzero non ha molti problemi comuni, quindi questo rende un po' più facile avere un controllo su qualsiasi problema tu possa avere. Detto questo, ecco alcune malattie dello zenzero che potresti incontrare in giardino:
appassimento batterico. Causato da un batterio che entra nel tessuto vascolare delle piante di zenzero e si moltiplica fino a quando i germogli e le foglie non sono in grado di ottenere abbastanza acqua e sostanze nutritive per sopravvivere, l'appassimento batterico è evidente da segni di stress idrico nonostante un'adeguata irrigazione e le foglie ingiallite dal basso verso l'alto. Tuttavia, la pianta può appassire così rapidamente che non c'è tempo per lo scolorimento, quindi questo non è sempre diagnostico. I rizomi avranno un aspetto impregnato d'acqua o avranno aree impregnate d'acqua e melma batterica. Non esiste un trattamento pratico per i giardinieri domestici.
Fusarium Gialli. Il Fusarium è un fungo che invade lo zenzero più o meno allo stesso modo delle colonie batteriche dell'appassimento batterico. Ma poiché il fungo non cresce così rapidamente, ci vuole più tempo perché la pianta di zenzero appassisca e inizi a declinare. Potresti invece trovare germogli gialli e rachitici sparsi tra piante altrimenti sane. Quando tiri il rizoma, non sarà inzuppato d'acqua, ma potrebbe invece avere un considerevole marciume secco. Come con la sua controparte batterica, una volta che vedi i segni dei gialli di Fusarium, il danno è già fatto.
Nematode nodoso. Il nematode nodoso può essere familiare ai coltivatori di ortaggi, ma nello zenzero si comporta in modo leggermente diverso. Invece di creare una rete di escrescenze nodose, conferisce ai rizomi un aspetto un po' bitorzoluto, tappato o screpolato. È più probabile che tu lo noti dopo il raccolto, ma a meno che non sia gravemente infetto, la tua pianta potrebbe essere sana.
Prevenire le malattie delle piante di zenzero
La maggior parte delle malattie delle piante di zenzero non può essere curata, ma solo prevenuta, motivo per cui è davvero importante come pianifichi e allestisci il tuo giardino di zenzero. Sebbene non sia una coltura di solanacee, non ruotare lo zenzero con pomodori, peperoni, melanzane o piante di tomatillo perché hanno alcuni agenti patogeni che potrebbero essere in grado di attraversare.
Si consigliano aiuole rialzate, soprattutto se è possibile solarizzare il terreno con largo anticipo rispetto al momento della semina. La maggior parte degli agenti patogeni dello zenzero sono trasmessi dal suolo, il che rende molto difficile evitare l'esposizione senza iniziare con un terreno molto sterile. La cosa più importante, tuttavia, è mantenere le piante di zenzero relativamente asciutte, poiché batteri e funghi richiedono molta umidità per prosperare.
