Sapevi che puoi piantare le tue noccioline a casa? Questo raccolto della stagione calda è in realtà facile da coltivare in un giardino di casa. Continua a leggere per imparare a coltivare le arachidi nel tuo giardino.
Come coltivare le arachidi
Arachidi (Arachis ipogea) preferiscono una stagione di crescita lunga e calda e sono in genere piantati da metà a tarda primavera (dopo che è passata la minaccia del gelo) fino a metà estate. Quando coltivi le arachidi, piantale in un terreno sabbioso ben drenante e ricco di materia organica come foglie, compost o letame ben decomposto. Devono anche essere piantati in una posizione soleggiata.
I requisiti di impianto variano leggermente tra le varietà di arachidi. Ci sono noccioline tipo grappolo e noccioline tipo runner.
Le arachidi di tipo runner hanno un'abitudine di crescita rampicante e richiedono un po' più di spazio in giardino rispetto alle loro controparti a grappolo. Da tre a cinque semi sono generalmente piantati a 2-3 pollici (5-7,5 cm) di profondità, a una distanza di 7-8 pollici (18-20,5 cm) con file distanti almeno 24 pollici (61 cm).
La semina del tipo a grappolo, che comprende le varietà Virginia, è profonda circa 1 ½-2 pollici (4-5 cm) e distanziata di 6-8 pollici (15-20,5 cm).
Una volta che le piantine hanno raggiunto circa 15 cm, è possibile aggiungere uno strato di pacciame, come la paglia, per tenere sotto controllo le erbacce. Il calcio è importante per la crescita e lo sviluppo dei baccelli; pertanto, potrebbe essere necessario aggiungere gesso al terreno una volta iniziata la fioritura.
Fondamentale anche l'ammollo settimanale per evitare che i baccelli si secchino.
Come crescono le arachidi?
La maggior parte delle arachidi fiorisce circa sei-otto settimane dopo averle piantate. I fiori sono prodotti vicino al terreno su piante a grappolo e lungo i corridori dei tipi rampicanti. Mentre le piante fioriscono fuori terra, invece, i baccelli si sviluppano sotto. Quando i fiori appassiscono, lo stelo inizia a piegarsi verso il basso, portando i baccelli a terra. Poiché le arachidi fioriscono in un periodo di diverse settimane (fino a tre mesi), i baccelli maturano a vari intervalli. Ogni baccello produce da due a tre arachidi.
Raccolta delle arachidi
La maggior parte delle arachidi è pronta per essere raccolta da 120-150 giorni dopo la semina, da dare o da prendere. La raccolta delle arachidi avviene solitamente a fine estate/inizio autunno, quando il fogliame diventa giallo. Man mano che le arachidi maturano, il colore dello scafo cambia, da bianco o giallo a marrone scuro o nero. Puoi testare la maturità delle arachidi raschiando il centro dei baccelli con un coltello affilato. Uno scafo da marrone scuro a nero significa che sono pronti per la raccolta.
Scava con cura le piante e scrollati di dosso il terreno in eccesso. Quindi asciuga le noccioline appendendole a testa in giù in un'area calda e asciutta per circa due o quattro settimane. Una volta asciutti, metteteli in sacchetti a rete e conservateli in un luogo ben ventilato fino al momento di arrostirli. Le arachidi bollite sono le migliori subito dopo averle scavate e prima dell'essiccazione.
