Se ti stai chiedendo come coltivare le carote (Daucus carota), dovresti sapere che crescono meglio a temperature fresche come quelle che si verificano all'inizio della primavera e nel tardo autunno. La temperatura notturna dovrebbe scendere a circa 55 gradi F. (13 C.) e le temperature diurne dovrebbero essere in media di 75 gradi F. (24 C.) per una crescita ottimale. Le carote crescono in piccoli giardini e persino aiuole e possono accettare anche un po' di ombra.
Come coltivare le carote
Quando coltivi le carote, le superfici del terreno dovrebbero essere ripulite da rifiuti, rocce e grossi pezzi di corteccia. Pezzi più fini di materiale vegetale possono essere mescolati nel terreno per l'arricchimento.
Inizia con il terreno che aiuterà le tue carote a crescere sane. Quando coltivi le carote, il terreno dovrebbe essere un terriccio sabbioso e ben drenato. I terreni pesanti fanno maturare lentamente le carote e le radici risulteranno poco attraenti e ruvide. Ricorda che quando coltivi le carote, il terreno roccioso porta a radici di scarsa qualità.
Fino a scavare l'area in cui verranno piantate le carote. Assicurati che il terreno sia lavorato per ammorbidire e aerare il terreno per rendere più facile coltivare le carote lunghe e diritte. Fertilizzare il terreno con una tazza di 10-20-10 per ogni 10 piedi (3 m) di fila che pianti. Puoi usare un rastrello per mescolare il terreno e il fertilizzante.
Piantare carote
Pianta le carote in file distanti tra loro da 1 a 2 piedi (31-61 cm). I semi dovrebbero essere piantati a circa 1 cm di profondità e a 2,5-5 cm di distanza l'uno dall'altro.
Quando coltivi le carote in giardino, aspetterai che appaiano le tue piante di carote. Quando le piante sono alte 4 pollici (10 cm), diradate le piante a 2 pollici (5 cm) di distanza. Potresti scoprire che alcune delle carote sono in realtà abbastanza grandi da essere mangiate.
Quando coltivi le carote in giardino, assicurati di piantare, per persona, da 5 a 10 piedi (1,5-3 m) di fila per avere abbastanza carote per l'uso in tavola. Otterrai circa 1 libbra 0,5 kg) di carote in una fila di 1 piede (31 cm).
Vuoi mantenere le tue carote libere dalle erbacce. Questo è particolarmente importante quando sono piccoli. Le erbacce toglieranno i nutrienti alle carote e causeranno uno scarso sviluppo delle carote.
Come raccogli le carote?
Le carote crescono continuamente dopo averle piantate. Inoltre, non impiegano troppo tempo per maturare. Puoi iniziare il primo raccolto a metà primavera dopo che è passata la minaccia del gelo e continuare a piantare nuovi semi ogni due settimane per un raccolto continuo fino all'autunno.
La raccolta delle carote può iniziare quando hanno le dimensioni di un dito. Tuttavia, puoi consentire loro di rimanere nel terreno fino all'inverno se pacciami bene il giardino.
Per controllare le dimensioni delle tue carote, rimuovi delicatamente un po' di sporco dalla parte superiore della radice e controlla le dimensioni della radice. Per raccogliere, sollevare delicatamente la carota dal terreno.
