Cosa sono i semi di benne? È probabile che tu conosca già i semi di benne, che sono più comunemente noti come semi di sesamo. Benne è una pianta antica con una storia documentata di almeno 4.000 anni. I semi erano molto apprezzati durante il periodo coloniale, ma nonostante i suoi benefici nutrizionali, il benne non ha guadagnato un seguito come coltura alimentare negli Stati Uniti. Oggi, i semi di benne vengono coltivati in Texas e in alcuni altri stati del sud-ovest, ma molto spesso i semi vengono importati dalla Cina o dall'India.
Semi di Benne contro semi di sesamo
C'è differenza tra semi di benne e semi di sesamo? Neanche un po. Benne è semplicemente il nome africano del sesamo (Sesamum indicum). In effetti, molti storici delle piante credono che il Benne sia stato portato nel Nuovo Mondo su navi negriere. Il nome è in gran parte una preferenza regionale e i semi di sesamo sono ancora conosciuti come benne in alcune zone del profondo sud.
Benefici per la salute
I semi di sesamo sono una grande fonte di minerali tra cui rame, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco e selenio. Sono inoltre ricchi di vitamine B ed E, proteine e l'alto contenuto di fibre li rende un efficace trattamento per la stitichezza. I benefici per la salute di Benne includono anche l'olio, che è salutare per il cuore e usato anche per trattare una varietà di condizioni della pelle, comprese le scottature solari.
Informazioni sulla pianta di sesamo - Growing Benne Seeds
La pianta di sesamo è una pianta annuale tollerante alla siccità che può raggiungere altezze da due a sei piedi (circa 1-2 m.), A seconda della varietà della pianta e delle condizioni di crescita. I fiori bianchi o rosa pallido, a forma di campana, sbocciano per diverse settimane durante l'estate.
Le piante di sesamo crescono nella maggior parte dei tipi di terreno, ma prosperano in terreni fertili con un pH neutro. Il terreno ben drenato è un requisito, poiché le piante di sesamo non tollerano condizioni di crescita fradicie. La piena luce solare è la cosa migliore per coltivare i semi di Benne.
I semi di sesamo (benne) per la semina sono spesso venduti da aziende sementiere specializzate in piante antiche. Inizia i semi di benne in casa circa un mese prima dell'ultimo gelo previsto. Pianta i semi in piccoli vasi, coperti con circa with di pollice (6 mm) di un miscuglio leggero e di buona qualità. Mantieni il terriccio umido e osserva la germinazione dei semi in un paio di settimane. Trapiantare le piante di sesamo all'aperto dopo che le temperature hanno raggiunto i 60-70 gradi F. (16-21 C.).
In alternativa, pianta i semi di sesamo direttamente nel giardino in un terreno umido dopo che sei certo che tutto il pericolo di gelo è passato.
