Originarie delle regioni costiere australiane dal nord del New South Wales all'isola di Fraser nel Queensland, le piante di bacche midgen (a volte scritte midyim) sono le preferite dagli aborigeni. Poiché provengono da sotto, molti di noi non ne hanno mai sentito parlare. Quindi cosa sono le bacche midgen? Continua a leggere per scoprire come coltivare una pianta di bacche di midgen e altre informazioni sulla cura delle bacche di midgen.
Cosa sono le bacche Midgen?
Bacche di Midgen (Austromyrtus dulcis) sono a volte indicati come bacche di sabbia, in quanto sono un alimento nativo del bush che si trova naturalmente lungo le regioni costiere dell'Australia. Sono un parente stretto di Lilly Pilly, entrambi della famiglia Myrtle.
Le bacche di Midgen crescono su arbusti di circa 6 piedi (2 m.) Di altezza. Le piante di bacche di Midgen hanno foglie ovali di colore verde scuro. Il fogliame è ricco di olio, donando alle foglie una splendida lucentezza. Nelle regioni più fresche, il fogliame verde assume tonalità rossastre.
La pianta fiorisce in primavera e in estate nel suo habitat naturale. I germogli di fogliame tenero emergenti sono rosa e combinati con gli incantevoli fiori bianchi creano esemplari attraenti nel paesaggio.
Le bacche risultanti sono piccole, bianche e macchiate di grigio, il che le fa sembrare quasi color malva, specialmente combinate con il loro calice peloso, rosato-marrone. Gli uccelli li adorano, ma che dire degli umani? Possiamo mangiare bacche di midgen?
La bacca di Midgen è commestibile?
Molti giardinieri australiani si stanno affollando per riempire i loro paesaggi di piante autoctone per ridurre il loro impatto ambientale da prodotti chimici e fertilizzanti, e le bacche di midgen soddisfano i criteri. Le piante di bacche di Midgen sono una specie resistente che raramente è suscettibile a malattie o parassiti. Ma c'è un altro ottimo motivo per incorporare la bacca di midgen nel paesaggio; le bacche sono, infatti, commestibili.
Le bacche leggermente croccanti non sono solo commestibili, ma forniscono calcio, ferro, vitamina C e fibra alimentare. Le bacche di Midgen hanno un sapore delicato, in qualche modo simile al sapore di un mirtillo combinato con l'essenza di zenzero, eucalipto e noce moscata. Wow!
Le bacche possono essere consumate crude a mano o sono spesso usate per fare torte, conserve o aggiunte alla macedonia. Mangiali velocemente però, le bacche midgen hanno una durata di conservazione molto breve.
Come far crescere una pianta di bacche di Midgen
Le bacche di Midgen sono spesso addestrate in una siepe a crescita bassa sia in pieno sole che in ombra parziale, ma possono anche essere piantate in contenitori, cesti appesi, in giardini di cottage, o in file o come piantagioni di massa.
Gli arbusti di bacche di Midgen sono più adatti alle regioni tropicali. Nelle zone più fresche, piantali sotto alcuni rami di alberi sporgenti per proteggerli dal gelo. Poiché la pianta è originaria delle zone costiere dell'Australia, la bacca midgen fa bene in condizioni costiere sabbiose purché sia protetta dai forti venti ricchi di sale.
Le piante di bacche midgen si adattano a un'ampia gamma di terreni se c'è un buon drenaggio combinato con un'umidità costante. Prima di piantare la bacca di midgen, arricchisci il terreno con del compost ben invecchiato e poi pacciama bene intorno alle piante per aiutare a trattenere l'umidità.
Una volta che le piante si sono stabilite, non c'è bisogno di ulteriori cure per le bacche di midgen oltre a tenere d'occhio l'irrigazione regolare. Come accennato, la pianta è afflitta da poche malattie o parassiti. La potatura è necessaria solo se vuoi addestrare le piante a formare una siepe.
