Rucola di mare in crescita (Cakile edentula) è facile se sei nella zona giusta. In effetti, se vivi in zone costiere, potresti trovare la pianta del razzo marino che cresce spontaneamente. Come membro della famiglia della senape, potresti chiedere: "La rucola di mare è commestibile?".
Le informazioni sul razzo marino indicano che la pianta è, in effetti, commestibile e in realtà abbastanza sana e ricca di nutrimento. Le informazioni sui razzi marini sono incluse in molti post di foraggiamento e guide online.
Il razzo marino è commestibile?
Come membro della famiglia delle crocifere o della senape, la pianta della rucola marina è imparentata con broccoli, cavoli e cavoletti di Bruxelles. La rucola di mare fornisce potassio, calcio e una serie di vitamine del gruppo B, oltre a beta-carotene e fibre. Tutte le parti della pianta sono commestibili.
La pianta della rucola di mare è grande e allargata, con baccelli a forma di rucola, anche se il nome deriva da un antico sinonimo di piante della famiglia della senape: rucola. Durante l'inverno, le foglie sono frondose, ma nella calura estiva la rucola di mare assume una forma strana, carnosa, quasi aliena. È anche comunemente chiamato peppergrass selvatico e cavolo di mare.
Coltivazione di rucola marina
La pianta del razzo marino cresce ed esiste nel terreno sabbioso più vicino all'oceano rispetto all'erba della spiaggia. La coltivazione della rucola marina in realtà preferisce le condizioni sabbiose. Come succulenta, la pianta trattiene l'acqua, rendendo ancora più facile la coltivazione della rucola.
Quando coltivi la rucola marina, non includerla come parte di un orto. I compagni per la coltivazione della rucola di mare devono essere della stessa famiglia (senape). Se le piante di razzo marino rilevano radici di altre piante di tipo vicino ad esse, si verifica un'azione "allelopatica". La pianta del razzo marino rilascia una sostanza nella zona delle radici che ostacola o scoraggia in altro modo le piante di altri tipi. Coltivalo con i membri della famiglia di cavoli e senape per una crescita di successo della rucola marina.
La rucola di mare mette una lunga radice a fittone nel terreno e non ama essere spostata. Inizialo dai baccelli a doppio snodo quando compaiono sulla pianta e maturano, seguendo i piccoli fiori viola. Questa radice a fittone rende la pianta una scelta eccellente per trattenere e stabilizzare i terreni sabbiosi che potrebbero essere soggetti a erosione.
