Coltivare ortaggi d'alta quota è difficile, ma non impossibile. L'orticoltura di montagna non è come crescere nel Midwest, nel Pacifico nordoccidentale o addirittura nel sud. No, l'orticoltura d'alta quota richiede un know how speciale. Quindi, che tipo di cose deve sapere un giardiniere prima di fare giardinaggio in montagna?
Giardinaggio vegetariano in montagna
Quando si coltiva l'orto in alta quota, la prima cosa è essere realistici. Le altitudini più elevate hanno temperature più fresche e una stagione di crescita più breve che viene spesso misurata in settimane anziché in mesi. Parte dell'essere realistici è sapere che non c'è modo di coltivare melanzane calde. Attieniti alle verdure fresche per il tuo orto di montagna.
Non solo la stagione di crescita è più breve, ma più creature oltre a te competeranno per quelle verdure ricche di nutrienti. Il modo in cui proteggi il tuo raccolto farà la differenza tra nutrirti ed essere circondato da conigli e cervi paffuti.
Il tempo in un orto in montagna è imprevedibile anche durante la stagione di crescita. Potresti incontrare improvvise grandinate di luglio o gelate di inizio agosto. Troppa pioggia, poca pioggia, temperature record, luoghi ombreggiati dalla foresta, tutto questo affligge le verdure d'alta quota.
Creare un orto di montagna di successo
Ci sono alcune cose che puoi fare per garantire il successo del giardinaggio vegetariano in montagna. Innanzitutto, controlla la zona climatica della tua zona. Questo ti darà un'idea della durata della stagione di crescita. Questa è solo un'idea, però, perché le regioni montuose sono famose per avere più microclimi, che possono avere effetti su di te in modo diverso rispetto a qualcuno a solo un paio di miglia di distanza.
Seleziona un'area del tuo paesaggio che riceve più sole, lontano da alberi o scogliere che fanno ombra. Se hai solo un'area esposta a nord, la coltivazione di ortaggi probabilmente non è nelle tue carte. Scegli i semi con il giorno più corto per i numeri di maturità. Questo include cose come la maggior parte delle verdure a foglia verde e delle radici. Barbabietole e cime di rapa sono anche buone scelte per le verdure di inizio stagione. Se li pacciamo bene e si verifica un congelamento precoce, le patate possono essere coltivate nel tuo giardino di montagna.
Verdure come pomodori, zucca, peperoni e fagiolini sono scelte più rischiose. Se avvii il processo di crescita avviando i semi in casa, dai loro una migliore possibilità. Trapiantarli presto, se necessario, in un telaio freddo o in letti rialzati. Proteggi questi delicati trapianti durante la stagione di crescita. Inoltre, scegli i "giorni per la raccolta" più brevi quando scegli le verdure di alta quota.
Gli orti nelle zone montuose richiedono più pazienza, conoscenza e adattabilità rispetto alle pianure. Avvia i semi in casa, proteggi le piante (soprattutto all'inizio e alla fine della stagione di crescita) e seleziona cultivar con date di raccolta e stagioni di crescita brevi. Sii realistico su ciò che può e non può crescere in un orto d'alta quota.
Infine, tieni un diario del giardino e parla con i vicini vicini che hanno avuto esperienza di giardinaggio ad alta quota.
