Il nome pimento potrebbe creare un po' di confusione. Per prima cosa, a volte è anche pimiento di farro. Inoltre, il nome binomiale del peperone dolce pimento è Capsicum anno, nomenclatura che fa da ombrello a tutte le specie di peperoncino dolce e piccante. Indipendentemente da ciò, se ami i peperoni, le piante di peperone pimento sono un'aggiunta gustosa, oltre che ornamentale, al giardino. Quindi, come coltivare le piante di peperone pimento? Continuate a leggere per saperne di più.
Informazioni sui peperoni dolci Pimentomento
I peperoni pimento sono peperoni piccoli, dolci, a forma di cuore che maturano fino al colore rosso. Raggiungono solo circa 1 pollice e ½ (4 cm) di diametro e sono molto miti con un grado di calore Scoville inferiore a 500 unità. Le olive verdi ripiene al pimento e il formaggio pimento sono due prodotti confezionati molto familiari che si trovano presso i fruttivendoli che utilizzano questo tipo di peperone dolce.
A seconda della varietà, le piante possono diventare grandi e portare centinaia di frutti, oppure possono essere più piccole, perfette per il giardinaggio in vaso.
Come tutti i peperoni, i peperoni pimento in crescita prosperano quando fa caldo in un terreno fertile con un'umidità costante e una lunga stagione di crescita.
Come coltivare i peperoni pimento
I peperoni pimento possono essere coltivati da seme o da trapianti.
Piante con semi
Per i semi, semina 6 mm di profondità in un mix iniziale ben drenante. Ai semi piace caldo, tra 80 e 85 gradi F. (26-29 C.), quindi usa un tappetino di germinazione riscaldato. Amano anche la luce, quindi mettili in una posizione soleggiata con molta esposizione a sud o sud-ovest e/o fornisci loro un po' di luce artificiale supplementare. Inizia i semi circa otto settimane prima dell'ultimo gelo della primavera nella tua zona. Le piantine dovrebbero spuntare entro 6-12 giorni.
Quando il terreno si è riscaldato all'esterno, a oltre 60 gradi F. (15 C.), metti le piante fuori due o tre settimane dopo l'ultimo gelo medio nella tua zona. Non avere fretta di portare le piante in giardino. Temperature troppo fredde o troppo calde influiranno sull'allegagione. Le temperature notturne inferiori a 60 gradi F. (15 C.) o anche superiori a 75 gradi F. (23 C.) possono ridurre l'allegagione.
trapianti
Per iniziare il trapianto, prepara il giardino modificandolo con uno strato di compost da 1 pollice (2,5 cm) coltivato nel terreno di circa un piede (31 cm). Scegli una zona soleggiata con terreno ben drenante. Se stai usando un contenitore, assicurati che abbia dei fori di drenaggio e che i vasi siano profondi almeno 12 pollici (31 cm).
Piante spaziali a 18 pollici (46 cm) di distanza in file distanti 30 pollici (77 cm). Metti le piante leggermente più in profondità di quanto stavano crescendo e rassoda il terreno attorno alle radici. Trapianti d'acqua nel pozzo. Prova ad annaffiare con il compost, che fornirà fosforo e migliorerà la fioritura, quindi la fruttificazione. Pianta una pianta per vaso da 12 pollici (31 cm.) Quando fai giardinaggio in contenitori.
Prendersi cura delle piante di pimento
Stendi uno strato di pacciame da 2,5 cm intorno alle piante di pimento in crescita per trattenere l'umidità. Il vento caldo e secco e il terreno asciutto stresseranno le piante facendole cadere frutti immaturi o addirittura impedire l'allegagione. Mantenere un programma di irrigazione coerente durante la stagione di crescita.
La carenza di calcio provoca il marciume apicale. Il calcio nel terreno deve essere sciolto per renderlo disponibile alla pianta.
Il magnesio è anche un minerale necessario che migliora la crescita e la produzione di pimento, ma spesso è carente nei terreni. Usa un cucchiaino di sali di Epsom mescolati nel terreno intorno alle piante per aumentare i livelli di magnesio.
Condire le piante proprio come i primi frutti. Fertilizzare ogni due settimane con una medicazione laterale o concime fogliare con un fertilizzante organico liquido diluito ogni una o due settimane.
Prendersi cura delle vostre piante di pimento in questo modo, insieme a un bel tempo, dovrebbe benedirvi con l'abbondanza di questi gustosi peperoni dolci che possono essere inscatolati, congelati, arrostiti o essiccati per essere utilizzati tutto l'anno.
