Se non puoi aspettare il primo assaggio dei prodotti del tuo giardino, una varietà di piselli primaverili potrebbe essere la risposta ai tuoi desideri. Cosa sono i piselli primaverili? Questi gustosi legumi germogliano quando le temperature sono ancora fresche e crescono rapidamente, producendo baccelli in appena 57 giorni. La tarda estate è anche un buon momento per coltivare i piselli primaverili, a condizione che vengano germinati in un luogo fresco.
Cosa sono i piselli primaverili?
La varietà di piselli primaverili è un pisello da sgranare. Esistono molti altri tipi di piselli che sono produttori precoci, ma solo questa cultivar è chiamata pisello primaverile. A detta di tutti, questa è una delle varietà di piselli più dolci disponibili. Questa è una pianta facile da coltivare e a bassa manutenzione che offre molto sapore e resa.
La pianta di pisello primaverile è una varietà di medie dimensioni con foglie a forma di cuore e classici fiori di leguminose. Le piante mature si estenderanno per 8 pollici (20 cm) di larghezza e 20 pollici (51 cm) di larghezza. I baccelli sono lunghi 3 pollici (7,6 cm) e possono contenere da 6 a 7 piselli carnosi. Questa varietà di cimelio è a impollinazione aperta.
I piselli sono meglio seminati direttamente, da 2 a 4 settimane prima della data dell'ultimo gelo o in un luogo fresco e semiombreggiato a fine estate per un raccolto autunnale. La cultivar di piselli primaverili è resistente alle zone da 3 a 9 del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
Piselli primaverili in crescita
I piselli preferiscono terreni ben drenanti con fertilità media. Seminare direttamente i semi in terreno preparato in pieno sole. Piantare semi di 1,2 cm di profondità e 5 cm di distanza l'uno dall'altro in file a 15 cm di distanza l'uno dall'altro. Le piantine dovrebbero spuntare in 7-14 giorni. Diluirli a 15 cm di distanza l'uno dall'altro.
Mantieni le piantine di pisello moderatamente umide e rimuovi le erbacce man mano che si presentano. Proteggi le piantine dagli insetti con una copertura galleggiante. Dovranno anche essere protetti da lumache e lumache. L'irrigazione dall'alto può causare l'oidio in alcune regioni calde e umide. L'irrigazione sotto le foglie può aiutare a prevenire questa malattia.
La cultivar di pisello primaverile dà il meglio di sé se consumata fresca. I baccelli dovrebbero essere carnosi, rotondi, verdi e avere un po' di lucentezza sul baccello. Quando il baccello forma delle protuberanze, il pisello è troppo vecchio e non avrà un buon sapore. I piselli freschi sono ottimi ma a volte ne hai troppi da mangiare in una volta. Va bene, dato che i piselli si congelano benissimo. Sgusciare i piselli, sbollentarli leggermente, bagnarli con acqua fredda e congelarli in sacchetti freezer con cerniera. Il gusto della “primavera” durerà in freezer fino a 9 mesi.
