Quello che sembra un cocomero delle dimensioni di una bambola, in realtà viene chiamato cetriolo, ma in realtà non è affatto un cetriolo? Cetrioli di cetriolo acido messicano, altrimenti indicati come cucamelon, melone di topo e in spagnolo, sandita o piccola anguria. Cosa sono esattamente i cucamelon e quali altre informazioni possiamo trovare? Scopriamolo!
Cosa sono i Cucamelon?
I cetriolini acidi messicani originari provengono dal Messico (ovviamente) e dall'America centrale. La pianta è un esemplare rampicante sfrenato con foglie appuntite e seghettate e piccoli frutti (delle dimensioni di un acino) che sembrano esattamente come i cocomeri in miniatura.
Nel sapore, cetrioli di cetriolo acido messicano (melothria scabra) sono simili al cetriolo con un sapore fresco, piccante e succulento. Possono essere usati saltati, sott'aceto o freschi in insalata senza bisogno di sbucciare le piccole bellezze.
Ulteriori informazioni sulla pianta di Cucamelon
Cucamelon non è in realtà un cetriolo. Il Cucumis genere contiene membri della famiglia della zucca e Cucumis sativus - o cetriolo. Cucamelon è un membro del genere melothria, che non è un vero cetriolo - solo uno onorario, inserito nella categoria dei cetrioli a causa del suo habitat e sapore simili.
Sebbene la coltivazione di cetriolini acidi messicani fosse abbastanza comune a sud del confine, fino a poco tempo fa il Cucamelon non veniva coltivato negli Stati Uniti. La crescente popolarità dei mercati degli agricoltori e del giardinaggio personale ha portato a un'esplosione di riconoscimento per queste piccole prelibatezze. Incuriosito? Quindi impariamo come piantare i cetriolini acidi messicani nel giardino di casa.
Come piantare i cetriolini acidi messicani
Questi cimeli a impollinazione aperta possono essere seminati direttamente nelle regioni più calde in aprile o maggio o avviati in casa prima per il trapianto in tarda primavera. Seleziona un sito in pieno sole.
Per seminare direttamente in giardino, fino a 3 pollici (7,6 cm) di compost nel terreno. Seminare i semi in gruppi di sei con gruppi distanti 12 pollici (30 cm). I semi dovrebbero essere seminati a 2 pollici (5 cm) l'uno dall'altro a una profondità di circa 1 pollice (2,5 cm). Innaffia leggermente i semi.
Diradare le piantine a 1 piede (0,3 m) di distanza quando le piantine sono alte 4 pollici (10 cm). Scegli le piantine più forti e taglia il resto con le forbici da giardino. Metti una gabbia attorno a ogni piantina con un paletto su ciascun lato della gabbia martellato nel terreno e attaccato con spago da giardino. Pacciame tra le gabbie per reprimere le erbacce e trattenere l'acqua.
Innaffia le piante almeno una volta alla settimana; il terreno dovrebbe essere umido fino a 3 pollici (7,6 cm) di profondità. Condire le piante sei settimane dopo la semina. Rimuovere il pacciame e stendere una fascia di compost attorno alle gabbie e innaffiare per consentire ai nutrienti di assorbire il terreno attorno alle radici. Sostituisci il pacciame intorno alle viti.
La raccolta avverrà in circa 70 giorni quando il frutto sarà lungo 2,5 cm e continuerà fino all'autunno. Il cucamelon è più resistente al freddo del cetriolo e ha una stagione di raccolta prolungata con una profusione di frutta. I semi possono essere salvati per l'anno successivo da frutti maturi caduti a terra.
Un fruttifero prolifico, i cetriolini acidi messicani sono un'opzione divertente e deliziosa per il giardiniere. Sono abbastanza resistenti alla siccità, resistenti alle malattie e ai parassiti e sono adatti per spazi più piccoli poiché la pianta può essere addestrata a crescere - tutto sommato, una deliziosa aggiunta al giardino.
