Potresti averli visti: le radici storte e biforcute delle carote che sono mutate e malformate. Anche se commestibili, non hanno il fascino delle carote coltivate correttamente e sembrano un po' aliene. Questo è il risultato di un terreno improprio per le carote.
Prima ancora di pensare di seminare i minuscoli semi, devi sapere come aggiustare il terreno ed evitare radici rachitiche e distorte. La coltivazione di carote sane richiede terreno sciolto e una pesante aggiunta di emendamenti organici.
Un breve profilo del terreno di carota ti darà le conoscenze per produrre un raccolto eccezionale di verdure perfette e diritte, perfette per uno spuntino fresco e una miriade di altre applicazioni di ricette.
Il miglior terriccio per le carote
I raccolti di radice, come le carote, si seminano meglio direttamente in un letto di semina preparato all'esterno. Le temperature che promuovono la germinazione sono comprese tra 60 e 65 F. (16-18 C.). Il terreno ottimale per le carote è sciolto, privo di detriti e zolle, argilloso o sabbioso.
Pianta i semi all'inizio della primavera per evitare il caldo estivo, che renderà le radici dure e amare. Prepara il tuo letto di semina non appena il terreno è abbastanza morbido da lavorare, dissodando e aggiungendo ammendanti organici.
Devi anche controllare il drenaggio. Le carote che crescono dove il terreno è troppo umido metteranno fuori piccole radici pelose che distruggono la trama vegetale generale.
Un terreno moderato, né troppo acido né alcalino e con un pH compreso tra 5,8 e 6,5, fornisce le migliori condizioni per coltivare carote sane.
Come riparare il terreno
Controlla il pH del tuo terreno per costruire un buon profilo del terreno di carota. Le carote non producono bene quando il terreno è acido. Se hai bisogno di addolcire il terreno, fallo in autunno prima di piantare. La calce da giardino è il metodo abituale per modificare il pH a un livello più alcalino. Seguire attentamente gli importi di utilizzo sulla borsa.
Usa una motozappa o una forca da giardino e allenta il terreno fino a una profondità di almeno 8 pollici (20,5 cm). Rimuovere eventuali detriti, rocce e rompere le zolle in modo che il terreno sia uniforme e morbido. Rastrella bene il letto dopo aver rimosso tutti i pezzi più grandi.
Mentre lavori il terreno, incorpora da 5 a 10 cm di lettiera di foglie o compost per aiutare ad allentare il terreno e aggiungere sostanze nutritive. Aggiungi da 2 a 4 tazze (da 480 a 960 ml) di fertilizzante per tutti gli usi per 100 piedi (30,5 m) e fallo scendere sul fondo del letto.
Coltivare carote sane
Una volta che il semenzaio è stato migliorato, è il momento di piantare. Distanzia i semi da 5 a 10 cm di distanza l'uno dall'altro e pianta sotto 0,5 a 1,5 cm di terreno. I semi di carota sono piccoli, quindi la spaziatura può essere ottenuta con un iniettore di semi o semplicemente diluirli dopo che i semi sono germinati.
Mantieni la superficie del terreno leggermente umida in modo che non si incrosti. Le piantine di carota hanno difficoltà a emergere se il terreno è croccante.
Coprire lateralmente le file con nitrato di ammonio al ritmo di 1 libbra per 100 piedi (454 g per 30,5 m) di fila una volta che le piante sono alte 4 pollici (10 cm).
Il tuo bel terreno sciolto per le carote è anche favorevole per molte erbacce. Tirane più che puoi ed evita di coltivare in profondità vicino alle tue piante, poiché le radici potrebbero danneggiarsi.
Raccogli le carote da 65 a 75 giorni dalla semina o quando raggiungono la dimensione desiderata.
