Per secoli, l'achillea ha guadagnato nomi comuni come mosto ferito del soldato, pepe del vecchio, erbaccia, luppolo di campo, herbe de St. Joseph e achillea del cavaliere per i suoi numerosi usi come erba e spezia. In effetti, l'achillea ha guadagnato il nome del genere, Achillea, perché nella leggenda Achille usava l'erba per fermare l'emorragia dei suoi soldati feriti.
Si diceva anche che Gesù avesse dato a Giuseppe l'achillea per fermare una ferita dall'emorragia, e l'achillea divenne una delle nove erbe sante di guarigione che le prime donne cristiane impacchettavano e distribuivano ai meno fortunati. All'inizio del cristianesimo, con queste nove erbe, inclusa l'achillea, veniva preparata una zuppa speciale per allontanare gli spiriti maligni. In Cina, si credeva che l'achillea rappresentasse lo yin e lo yang equilibrati. Impariamo di più sui vantaggi dell'utilizzo di piante di achillea a base di erbe.
Usi delle piante di achillea
Quali sono questi incredibili benefici dell'achillea che le ha guadagnato una popolarità così duratura e a che cosa serve l'achillea? Per cominciare, le parti aeree commestibili delle piante di achillea contengono vitamine A e C, potassio, zinco, magnesio, calcio, fosforo e niacina. Tuttavia, i medici antichi non si preoccupavano dei valori nutrizionali quotidiani.
Hanno provato e testato l'achillea e l'hanno trovata per fermare l'emorragia di ferite o sangue dal naso. Hanno scoperto che il forte aroma del tè di achillea ha chiarito i problemi nasali e sinusali e ha fornito sollievo da congestione, allergie, tosse e mal di stomaco. Hanno scoperto che unguenti e balsami a base di achillea riducevano gonfiore e lividi e aiutavano a guarire i problemi della pelle.
Per secoli, l'umanità ha apprezzato i benefici curativi dell'achillea. È usato come rimedio naturale per raffreddore e influenza, aiuto digestivo, riduttore di febbre, astringente e antinfiammatorio. Il collutorio a base di achillea è usato per trattare problemi ai denti e alle gengive. Shampoo, saponi e altri prodotti di bellezza possono essere realizzati con achillea per promuovere un cuoio capelluto sano e pulito e prevenire la caduta dei capelli.
Oltre ai numerosi benefici dell'achillea per il nostro corpo, l'achillea è anche usata per trattare la depressione e i problemi emotivi. È generalmente considerata una pianta erbacea armonizzante ed equilibrante.
Ulteriori vantaggi di Yarrow
L'achillea è stata utilizzata anche in alimenti e bevande per secoli. Il suo profumo e sapore può essere descritto come simile all'anice e al dragoncello. In epoca medievale, l'achillea era un ingrediente popolare nella birra, nella farina e nell'idromele. Può essere utilizzato come sostituto del luppolo e dell'orzo, o semplicemente aggiunto come aromatizzante.
Era anche usato nella produzione del formaggio, poiché aiuta a cagliare il latte e aggiunge un sapore complementare. Un po' di achillea può fare molto, poiché il suo profumo e il suo sapore possono facilmente sopraffare i piatti. Foglie e fiori di achillea possono essere essiccati e macinati in una spezia. Le foglie e i fiori possono essere utilizzati anche freschi in insalate, zuppe, stufati e altri piatti come verdura a foglia o per guarnire.
Yarrow è anche un bene per il paesaggio e il giardino. Attira una serie di insetti utili. La densa struttura radicale della pianta è anche un eccellente legante del suolo per il controllo dell'erosione. Come pianta da compagnia, l'achillea aumenta la resistenza alle malattie nelle piante vicine, migliorando anche il loro sapore e profumo. Aggiunto al cumulo di compost, l'achillea accelera la decomposizione e aggiunge un pugno di sostanze nutritive al compost.
L'achillea è resistente alla siccità, ma può anche tollerare stagioni molto umide. Inoltre, il profumo di achillea respinge cervi e zanzare.
