Il crescione è una pianta perenne amante del sole che cresce lungo i corsi d'acqua correnti, come i ruscelli. Ha un gusto pepato che è delizioso nelle miscele di insalate ed è particolarmente popolare in Europa. Il crescione è ricco di ferro, calcio e acido folico ed è anche ricco di vitamine A e C. Se ami il sapore di questo verde, potresti chiederti se puoi coltivare erbe di crescione in contenitori e, in tal caso, come coltivarlo crescione in vaso?
Come coltivi il crescione in vaso?
Se hai una fontana in giardino, è un ottimo posto per coltivare il crescione in contenitori, poiché puoi imitare le condizioni acquose native in cui prospera il crescione. Puoi anche coltivare erbe di crescione in contenitori in un secchio con 2 o 3 pollici (5-7,5 cm) di acqua, permettendo al terreno di rimanere saturo. La chiave è mantenere le radici immerse nell'acqua. L'acqua dovrebbe essere cambiata una o due volte a settimana.
Mentre il crescione andrà bene in una varietà di condizioni del suolo, il suo intervallo ideale è compreso tra un pH di 6,5-7,5. Le piante di crescione in vaso dovrebbero usare una miscela fuori suolo contenente perlite o vermiculite combinata con torba. Usa un piattino sotto la pianta e tienilo pieno d'acqua per fornire un'umidità costante.
Il crescione può essere propagato tramite talee o seminato dai semi. Semina il seme appena sotto la superficie, a circa 0,5 cm, tre settimane prima dell'ultima data al riparo dal gelo nella tua regione. È importante mantenere umido il terreno delle piante di crescione in vaso o la pianta non germoglierà. I semi possono essere germinati dentro o fuori in condizioni fresche, da 50 a 60 F. (10-16 C.) e bagnate. Distanzia le piante di 20 cm l'una dall'altra durante il trapianto e posizionale in un'area esterna soleggiata.
Alcune varietà consigliate di crescione sono:
- Crescione da giardino, Crescione riccio e Peppergrass (annuali)
- Crescione invernale (biennale)
- Crescione foglia grande (perenne)
Cura del crescione in vaso
La cura del crescione in vaso è abbastanza semplice, a condizione che la pianta sia mantenuta bagnata. Il crescione non ha esigenze nutrizionali elevate, anche se può diventare carente di fosforo, potassio o ferro. Le carenze di fosfato appaiono come fogliame rachitico e di colore scuro, mentre le carenze di potassio creano bruciature sulle foglie più vecchie. L'ingiallimento, spesso in inverno, può indicare una carenza di ferro. Per combatterli, mescola un fertilizzante solubile in acqua con l'acqua secondo le dosi consigliate.
Alcuni parassiti come mosche bianche, acari e lumache possono attaccare le tue piante di crescione in vaso. Il sapone insetticida può controllare la mosca bianca e i predatori naturali come le coccinelle, gli acari predatori e i tripidi possono controllare gli acari di ragno. Le lumache possono essere intrappolate o raccolte a mano.
Le minuscole foglie del crescione possono essere raccolte durante tutto l'anno. Il sapore è migliore durante i mesi più freddi dell'anno e diminuisce di sapore una volta che la pianta è fiorita o le temperature salgono sopra i 30 gradi Celsius. Raccogli il crescione tagliando la pianta a 4 pollici (10 cm) e poi lasciala ricrescere. Le foglie possono essere conservate in frigorifero per circa una settimana, ma è meglio utilizzarle fresche per scopi culinari o medicinali.
