Dolce ciccio (Mirra odorata) è un'attraente erba perenne a fioritura precoce con fogliame delicato simile a una felce, grappoli di minuscoli fiori bianchi e un piacevole aroma simile all'anice. Le dolci piante di Cicely sono conosciute con una serie di nomi alternativi, tra cui mirra da giardino, cerfoglio dalle foglie di felce, ago del pastore e mirra dal profumo dolce. Interessato a coltivare erbe aromatiche dolci? Continuate a leggere per saperne di più.
Usi di erbe dolci di Cicely
Tutte le parti delle piante dolci di Cicely sono commestibili. Sebbene il cicely dolce sia stato ampiamente coltivato negli anni passati e usato per curare disturbi come mal di stomaco e tosse, non è comunemente coltivato nella maggior parte dei moderni giardini di erbe. Molti erboristi pensano che il dolce cicely meriti più attenzione, soprattutto come sostituto sano e senza calorie dello zucchero.
Puoi anche cuocere le foglie come gli spinaci o aggiungere foglie fresche a insalate, zuppe o frittate. I gambi possono essere usati molto come il sedano, mentre le radici possono essere bollite o mangiate crude. Molte persone dicono che le dolci radici di cicely producono un vino saporito.
In giardino, le dolci piante di cicela sono ricche di nettare e molto preziose per le api e altri insetti utili. La pianta è facile da essiccare e conserva il suo aroma dolce anche una volta essiccata.
Come coltivare la dolce Cicely
Sweet cicely cresce nelle zone di rusticità dell'USDA da 3 a 7. Le piante si comportano meglio al sole o all'ombra parziale e in un terreno umido e ben drenato. Un pollice o due (2,5-5 cm.) di compost o letame ben decomposto diventa dolcemente buono per un buon inizio.
Pianta i semi di Cicely dolci direttamente in giardino in autunno, poiché i semi germinano in primavera dopo diverse settimane di freddo invernale seguito da temperature calde. Sebbene sia possibile piantare semi in primavera, i semi devono prima subire un periodo di raffreddamento in frigorifero (un processo noto come stratificazione) prima di germogliare.
Puoi anche dividere le piante mature in primavera o in autunno.
Dolce Cicely Care
La cura di Sweet cicely non è sicuramente coinvolta. Innaffia solo quanto necessario per mantenere umido il terreno, poiché il cicely dolce generalmente ha bisogno di circa 2,5 cm di acqua a settimana.
Fertilizzare regolarmente. Usa un fertilizzante organico se prevedi di usare l'erba in cucina. Altrimenti, qualsiasi fertilizzante per piante per uso generale va bene.
Sebbene il dolce cicely non sia considerato invasivo, può essere piuttosto aggressivo. Rimuovi i fiori prima che mettano i semi se vuoi limitare la diffusione.
