L'erba di portulaca è spesso considerata un'erbaccia in molti giardini, ma se conosci questa pianta succulenta a crescita rapida, scoprirai che è sia commestibile che deliziosa. La coltivazione della portulaca in giardino può essere benefica per la salute e le papille gustative.
Cos'è la portulaca?
portulaca (Portulaca oleracea) è un'erba originaria dell'Asia, ma diffusa in tutto il mondo. Si trova comunemente nelle aree bonificate. L'erba portulaca ha steli rossi e foglie carnose e verdi. I fiori sono di un giallo brillante.
La portulaca è ricca di acidi grassi Omega-3 e contiene vitamina A, vitamina C, vitamina B, magnesio, calcio, potassio e ferro. Tutto sommato, la portulaca commestibile è una pianta molto sana da aggiungere alla tua dieta.
Portulaca in crescita
La parte più difficile della coltivazione della portulaca è trovarla. Una volta che hai deciso di coltivare la portulaca, potresti scoprire che, sebbene la tiri fuori dalle aiuole per anni, è improvvisamente scomparsa. Una volta trovata una pianta di portulaca, puoi raccogliere alcuni semi o tagliare alcuni steli.
Tutto ciò di cui la portulaca ha bisogno per crescere fa parte del pieno sole e del terreno limpido. Le piante non sono esigenti riguardo al tipo di terreno o alla nutrizione, ma la portulaca tende a crescere meglio in un terreno più asciutto.
Se decidi di piantare semi di portulaca, spargi semplicemente i semi sull'area in cui prevedi di coltivare la portulaca. Non coprire i semi con il terreno. I semi di portulaca hanno bisogno di luce per germogliare, quindi devono rimanere sulla superficie del terreno.
Se stai usando talee di portulaca, mettile a terra dove prevedi di coltivare la portulaca. Innaffia i gambi e dovrebbero attecchire nel terreno in pochi giorni.
Cura della pianta di portulaca
La cura della portulaca è molto semplice dopo che inizia a crescere. Non devi fare nulla. Gli stessi tratti che la rendono un'erbaccia la rendono anche un'erba facile da curare.
Assicurati di raccoglierlo regolarmente e tieni presente che può diventare invasivo. La raccolta prima che sviluppi i fiori aiuterà a ridurne la diffusione.
Inoltre, tieni presente che l'erba portulaca è annuale. Anche se ci sono alte probabilità che si risemina da solo, potresti voler raccogliere alcuni semi alla fine della stagione in modo da averne alcuni a portata di mano per il prossimo anno, piuttosto che cercare una nuova pianta di portulaca.
Se decidi di raccogliere la portulaca selvatica invece di coltivarla, assicurati di raccogliere solo la portulaca che non è stata trattata con pesticidi o erbicidi.
