La coltivazione di erbe aromatiche è un modo eccellente per portare erbe fresche nella tua cucina per poco o nessun denaro, ma ci sono alcune cose che devi tenere a mente per far sì che le tue piante di erbe producano le foglie più gustose. Una delle cose da tenere a mente è che devi tagliare le cime fiorite non appena le vedi.
Cime Fiorite su Erbe
Nelle prime fasi della crescita delle piante, le piante erbacee mettono tutta la loro energia nella produzione di foglie e radici. Questo perché le foglie e la radice produrranno energia per una pianta, energia sufficiente in modo che la pianta possa fare ciò che una pianta pensa di dover fare.
Per una pianta, la sua unica ragione di esistere è produrre altre piante. Per fare ciò, la maggior parte delle piante deve produrre semi. Il modo in cui una pianta produce semi è attraverso i fiori. Una volta che la pianta ha ciò che decide è abbastanza foglie e radici, inizierà a produrre fiori. Una volta che un fiore si sviluppa, tutta l'energia della pianta (che in precedenza era destinata a produrre foglie e radici) va a produrre un fiore e poi i semi.
Tutta l'energia che prima veniva incanalata nelle foglie è sparita ea causa di ciò si verifica una reazione chimica che rende le foglie della pianta erbacea amare e non gustose come prima. La pianta smetterà anche di produrre nuove foglie.
Tagliare le cime delle piante di erbe
Quando un'erba fiorisce, questo non significa che devi abbandonare la pianta. Risolvere questo problema è molto semplice. Rimuovi la cima fiorita. Una volta che i fiori vengono rimossi dalla pianta, la pianta incanala nuovamente l'energia nella produzione di foglie e le sostanze chimiche in quelle foglie torneranno ai livelli precedenti (e molto più gustosi).
Pizzicare e raccogliere regolarmente è un modo eccellente per evitare che le piante erbacee fioriscano e vadano a seminare. Inoltre, mantenere le erbe nelle loro condizioni ideali rallenterà anche il tempo in cui una pianta erbacea va a seme. Molte erbe, quando si trovano in situazioni stressanti, come la siccità o il caldo estremo, accelereranno il processo di fioritura nel tentativo di produrre semi prima che muoiano. Evitare questa situazione è la cosa migliore.
Se ti ricordi di tagliare i fiori dalle tue piante erbacee, puoi prolungare notevolmente la finestra di raccolta che hai per queste piante. Tagliare le cime fiorite non danneggerà la tua pianta erbacea e ti aiuterà a mantenere la tua cucina rifornita di deliziose erbe.
