Amato per il suo gusto, oltre che per i suoi benefici per la salute, è facile capire perché l'aglio sia una scelta così popolare tra i giardinieri domestici. Non solo questo raccolto facile da coltivare è delizioso, ma l'aglio è un ottimo modo per i coltivatori con un budget limitato per risparmiare denaro al supermercato. Mentre il gusto dell'aglio coltivato in casa può variare tra le diverse varietà, la pletora di opzioni consente il successo anche per i coltivatori più perspicaci. Alcune cultivar possono essere molto saporite, ma altre, come il rosso italiano di Chet, offrono un gusto morbido ed equilibrato.
Cos'è il rosso italiano di Chet?
L'aglio rosso italiano di Chet è stato trovato per la prima volta in una fattoria abbandonata nello stato di Washington. Chet Stevenson ha selezionato l'aglio per la crescita nel suo giardino. Le piante di aglio rosso italiano di Chet sono apprezzate per il loro gusto sottile e coerente se coltivate nelle giuste condizioni, più comunemente quelle sperimentate dai coltivatori nella parte nord-occidentale del Pacifico degli Stati Uniti.
Sebbene gli usi dell'aglio rosso italiano di Chet siano numerosi, le miti temperature invernali in questa regione producono aglio di qualità eccezionale per il consumo fresco. Oltre all'aglio fresco, il rosso italiano di Chet è una scelta popolare in cucina.
Aglio rosso italiano di Chet in crescita
La coltivazione dell'aglio rosso italiano di Chet è simile alla coltivazione di altre varietà di aglio. In effetti, l'aglio prospererà in un'ampia varietà di condizioni di crescita, purché venga fornito un terreno leggero e ben drenante. L'aglio è una scelta eccellente per i coltivatori che piantano in piccoli spazi e in contenitori.
Come altri aglio, questa varietà dovrebbe essere piantata in autunno, di solito circa tre settimane prima che si verifichi il primo congelamento. Ciò assicurerà che il bulbo abbia tempo sufficiente per iniziare a formare un apparato radicale prima che il terreno inizi a gelare in inverno. Poiché queste piante rimarranno in giardino per tutto l'inverno, è importante assicurarsi che la varietà di aglio scelta sia resistente alla propria zona di coltivazione.
L'aglio viene acquistato in modo più affidabile per la semina da fonti di semi affidabili. L'acquisto di aglio per la semina da un vivaio o da una fonte di semi online è un buon modo per garantire che le piante siano libere da malattie e non siano state trattate con sostanze chimiche che potrebbero inibire la crescita.
Oltre alla semina, l'aglio richiederà poche cure e attenzioni da parte del coltivatore. Una volta che il terreno si congela in inverno, assicurati di coprire la piantagione con uno strato di pacciame. Ciò aiuterà l'aglio a mantenere un'umidità adeguata, oltre a sopprimere eventuali erbacce che potrebbero germogliare durante questo periodo.
L'aglio inizierà a maturare all'inizio della prossima stagione di crescita estiva. Quando le cime delle piante iniziano a morire, l'aglio sarà pronto per essere raccolto.
