Cosa sono i piselli invernali austriaci? Conosciuto anche come pisello di campo, pisello invernale austriaco (Pisum sativum) sono coltivate in tutto il mondo da secoli, principalmente come preziosa fonte di nutrimento per l'uomo e il bestiame. Non confondere i piselli invernali austriaci con i fagioli dall'occhio, che negli stati meridionali sono anche conosciuti come piselli di campo. Sono piante diverse. Continua a leggere per informazioni sulla coltivazione dei piselli invernali austriaci.
Informazioni sui piselli invernali austriaci
Oggi, i piselli invernali austriaci sono spesso piantati in agricoltura come coltura di copertura, o da giardinieri domestici o allevatori di polli da cortile. I cacciatori di selvaggina scoprono che la coltivazione dei piselli invernali austriaci è un mezzo efficace per attirare animali selvatici come cervi, quaglie, colombe e tacchini selvatici.
I piselli invernali austriaci hanno un valore ornamentale e i piselli sono gustosi in insalata o saltati in padella. Molti giardinieri amano piantare alcuni semi in un contenitore da patio fuori dalla porta della cucina.
Il pisello invernale austriaco è un legume di stagione fresca legato al familiare pisello da giardino. Le piante di vite, che raggiungono lunghezze da 2 a 4 piedi (da 0,5 a 1 m.), In primavera portano fiori rosa, viola o bianchi.
Quando vengono utilizzati come coltura di copertura, i piselli invernali austriaci vengono spesso piantati con una miscela di semi come ravanelli o vari tipi di trifoglio.
Come coltivare i piselli invernali austriaci?
Quando si coltivano i piselli invernali austriaci, ecco alcuni suggerimenti utili da tenere a mente:
I piselli invernali austriaci si comportano bene in quasi tutti i tipi di terreno ben drenato. Tuttavia, le piante hanno bisogno di umidità costante e non vanno bene nei climi aridi dove le precipitazioni sono inferiori a 20 pollici (50 cm) all'anno.
I piselli invernali austriaci sono resistenti all'inverno nelle zone USDA 6 e superiori. I semi vengono tipicamente piantati in autunno, dopo che sono trascorsi i giorni più caldi dell'estate. Le viti possono vivere bene nei climi più freddi se sono protette da un buon manto nevoso; in caso contrario, è probabile che si congelino. Se questa è una preoccupazione, puoi piantare i piselli invernali austriaci come annuale all'inizio della primavera.
Cerca i semi inoculati, poiché gli inoculanti convertono l'azoto nell'atmosfera in una forma utilizzabile, un processo noto come azoto "fissante", e promuoveranno anche una crescita vigorosa e sana. In alternativa, puoi acquistare un inoculante e inoculare i tuoi semi.
Pianta i semi di pisello invernale austriaco in un terreno ben preparato a una velocità da 2 ½ a 3 libbre per ogni 1.000 piedi quadrati (93 metri quadrati). Copri i semi con 1-3 pollici (2,5-7,5 cm) di terreno.
