Cerchi un melo facile e abbastanza affidabile per il giardino? Il topazio potrebbe essere proprio quello di cui hai bisogno. Questa gustosa mela gialla e rossastra (è disponibile anche un topazio rosso/cremisi) è apprezzata anche per la sua resistenza alle malattie. Impariamo di più sulla coltivazione delle mele Topaz.
Cos'è una mela topazio?
Sviluppate presso l'Istituto di botanica sperimentale della Repubblica Ceca, le mele Topaz sono mele croccanti, da medie a grandi, con un caratteristico sapore dolce e aspro, spesso paragonato a Honeycrisp. Le mele topazio vengono solitamente consumate fresche o in macedonia, ma possono essere utilizzate anche per cucinare o cuocere al forno.
Coltivare mele Topaz non è difficile e gli alberi tendono ad essere resistenti alla maggior parte delle malattie delle mele. La raccolta delle mele topazio avviene in tarda stagione, di solito da metà ottobre a novembre.
Come coltivare mele topazio
Le mele topazio sono adatte per la coltivazione nelle zone di rusticità USDA da 4 a 8. Come tutti i meli, le mele topazio richiedono almeno sei-otto ore di luce solare al giorno.
Pianta i meli Topaz in un terreno moderatamente ricco e ben drenato. Gli alberi possono lottare in terreno roccioso, argilla o sabbia. Se il tuo terreno è povero, migliora le condizioni di crescita scavando in generose quantità di materiale organico come compost, foglie sminuzzate o letame ben decomposto. Lavora il materiale nel terreno a una profondità di almeno 30-45 cm.
La cura della mela Topaz include l'irrigazione regolare. Innaffia i giovani meli in profondità da 7 a 10 giorni durante il clima caldo e secco. Le piogge normali di solito forniscono umidità sufficiente dopo che l'albero si è stabilito, generalmente dopo il primo anno. Non sovraccaricare mai un melo di topazio. È meglio mantenere il terreno leggermente asciutto piuttosto che troppo umido.
Non aggiungere fertilizzante al terreno al momento della semina. Invece, nutri gli alberi di mele Topaz con un buon fertilizzante bilanciato quando l'albero inizia a dare i suoi frutti, di solito dopo due o quattro anni. Non concimare mai i meli di topazio dopo luglio; nutrire i meli così tardi nella stagione produce una nuova crescita tenera che può essere stroncata dal gelo.
Sottilizza la frutta in eccesso per garantire un frutto più sano e dal sapore migliore. Potare gli alberi nel tardo autunno, dopo che la raccolta delle mele Topaz è stata completata.
