Le mele Kernel di Ashmead sono mele tradizionali introdotte nel Regno Unito all'inizio del 1700. Da quel momento, questa antica mela inglese è diventata una delle preferite in gran parte del mondo, e con buone ragioni. Continua a leggere e impara come coltivare le mele Kernel di Ashmead.
Informazioni sul kernel di Ashmead
Quando si tratta di aspetto, le mele Kernel di Ashmead non sono impressionanti. In effetti, queste mele dall'aspetto piuttosto strano sono un po' scialbe, tendono ad essere sbilenche e sono di dimensioni da piccole a medie. Il colore va dal dorato al bruno-verdastro con riflessi rossi.
L'aspetto della mela, tuttavia, non ha importanza se si considera che il sapore caratteristico è croccante e succoso con un aroma gradevole e un sapore sia dolce che aspro.
La coltivazione delle mele Kernel di Ashmead è relativamente facile e gli alberi sono adatti a una vasta gamma di climi, comprese le aree più calde (ma non calde) del sud degli Stati Uniti. Questa mela di fine stagione viene generalmente raccolta a settembre o ottobre.
Usi per le mele Kernel di Ashmead
Gli usi per le mele Kernel di Ashmead sono vari, anche se la maggior parte delle persone preferisce mangiarle fresche o preparare un sidro super delizioso. Tuttavia, le mele si prestano bene anche per salse e dessert.
Le mele Kernel di Ashmead sono ottime custodie e manterranno il loro sapore nel frigorifero per almeno tre mesi.
Come coltivare le mele Kernel di Ashmead
Coltivare le mele Kernel di Ashmead non è difficile nelle zone di rusticità dell'USDA da 4 a 9. Ecco alcuni suggerimenti per iniziare:
Pianta i meli di Ashmead's Kernel in un terreno moderatamente ricco e ben drenato. Cerca una posizione migliore se il tuo terreno è roccioso, argilloso o sabbioso.
Se il tuo terreno è povero, migliora le condizioni scavando abbondanti quantità di compost, foglie sminuzzate, maturi ben decomposti o altri materiali organici. Scava il materiale a una profondità di 30-45 cm.
Assicurati che gli alberi ricevano dalle sei alle otto ore di luce solare al giorno. Come la maggior parte delle mele, i meli di Ashmead's Kernel non tollerano l'ombra.
Innaffia i giovani alberi profondamente ogni settimana per 10 giorni durante il clima caldo e secco. Le precipitazioni normali di solito forniscono un'umidità adeguata una volta che gli alberi si sono stabiliti. Per innaffiare questi meli, lascia che un tubo da giardino o un inzuppatore goccioli intorno alla zona delle radici per circa 30 minuti. Mai sovraccaricare gli alberi di Kernel di Ashmead. Il terreno leggermente asciutto è migliore di condizioni eccessivamente bagnate e impregnate d'acqua.
Nutri le mele con un buon fertilizzante per tutti gli usi una volta che l'albero inizia a dare i suoi frutti, di solito dopo due o quattro anni. Non concimare al momento della semina. Non concimare mai gli alberi di mele Kernel di Ashmead dopo la metà dell'estate; nutrire gli alberi troppo tardi nella stagione produce una vampata di tenera nuova crescita che viene facilmente stroncata dal gelo.
Diluire le mele in eccesso per garantire frutti più grandi e dal sapore migliore e prevenire la rottura dei rami causata dall'eccesso di peso. Potare gli alberi di mele Kernel di Ashmead ogni anno, preferibilmente poco dopo il raccolto.
