Mi piace sfatare il mito tanto quanto mi piace il giardinaggio. I miti sono un po' come le piante in un certo senso, continuano a crescere se gli dai da mangiare. Un mito di cui dobbiamo smettere di nutrirci o di far circolare è quello in cui dichiariamo che il compost è humus. No semplicemente no. Fermare.
I termini "compost" e "humus" non possono essere usati in modo intercambiabile. Quindi "qual è la differenza tra humus e compost?" e "come viene utilizzato l'humus nei giardini?" tu chiedi? Continua a leggere per scoprire lo sporco sul compost contro l'humus. E, nel caso ti stia chiedendo perché stiamo confrontando il compost con la delicatezza nella tua cucina in questo momento, voglio anche prendermi un momento per chiarire che l'humus non è lo stesso dell'hummus. Fidati di me. L'humus non è così gustoso.
Differenza tra humus e compost
Il compost è lo sporco nero, o "oro nero" come ci piace chiamarlo, creato dalla decomposizione della materia organica con cui contribuiamo, che si tratti di cibo avanzato o rifiuti di giardino. Il compost è considerato "finito" quando ci rimane la parvenza di un terreno ricco e organico in cui i nostri contributi individuali non sono più distinguibili. E, bella cattura, ho messo "finito" tra virgolette per un motivo.
Se vogliamo essere tecnici, in realtà non è finito, perché non è completamente scomposto. Molte azioni microscopiche continueranno a svolgersi poiché gli insetti, i batteri, i funghi e i microbi che non ci piace davvero riconoscere hanno ancora molto materiale in quell'"oro nero" su cui banchettare e abbattere.
Quindi, in pratica, il compost finito che mettiamo nei nostri giardini contiene davvero solo una piccolissima percentuale di humus. Il compost impiega letteralmente anni per decomporsi completamente in uno stato di humus. Quando il compost sarà completamente decomposto sarà quindi al 100% di humus.
Di cosa è fatto l'humus?
Mentre le piccole creature continuano la loro cena, rompono le cose a livello molecolare, rilasciando lentamente sostanze nutritive nel terreno per l'assorbimento delle piante. L'humus è ciò che rimane alla conclusione della cena, ovvero quando tutte le sostanze chimiche utilizzabili nella materia organica sono state estratte dai microrganismi.
L'humus è essenzialmente una sostanza spugnosa scura, organica, per lo più a base di carbonio nel suolo che ha una durata di centinaia di anni o più. Quindi, per ricapitolare l'intero compost contro la debacle dell'humus, mentre l'humus può essere creato attraverso il processo di compostaggio (anche se molto, molto lentamente), il compost non è humus finché non viene decomposto fino a diventare materiale organico scuro che non può più essere scomposto.
Perché l'humus è importante?
Come viene utilizzato l'humus nei giardini e perché l'humus è importante? Come ho detto prima, l'humus è di natura spugnosa. Ciò è significativo perché questo attributo consente all'humus di trattenere fino al 90% del suo peso in acqua, il che significa che il terreno carico di humus sarà in grado di trattenere meglio l'umidità ed essere più resistente alla siccità.
La spugna di humus si attacca e salvaguarda anche i nutrienti di cui le piante hanno bisogno, come calcio, magnesio e fosforo. Le piante possono aspirare questi nutrienti tanto necessari dall'humus attraverso le loro radici.
L'humus conferisce al terreno una consistenza friabile tanto desiderata e migliora la struttura del suolo rendendolo più sciolto, consentendo un flusso più facile di aria e acqua. Questi sono solo alcuni ottimi motivi per cui l'humus è importante per il tuo giardino.
