Gli scienziati prevedono condizioni sempre più calde e secche in tutto il mondo. Di fronte a questa certezza, molti giardinieri stanno esaminando metodi per conservare l'acqua o cercare verdure resistenti alla siccità, varietà che si sono evolute nella coltivazione in regni caldi e secchi. Quali tipi di verdure resistenti alla siccità funzionano meglio in un giardino con acqua bassa e quali sono altri suggerimenti per coltivare verdure con acqua bassa?
Suggerimenti per la coltivazione di verdure a bassa acqua
Sebbene siano disponibili numerose varietà di verdure resistenti alla siccità, senza una certa pianificazione, la siccità e il caldo estremi uccideranno anche i più resistenti. Piantare al momento giusto è fondamentale. Seminare i semi prima in primavera per sfruttare il clima caldo e iniziare subito la stagione di crescita, oppure piantare più tardi in autunno per ridurre al minimo l'uso dell'irrigazione e sfruttare le piogge stagionali a proprio vantaggio.
Aggiungi uno strato di pacciame da 7,6 a 10 cm, che può dimezzare la necessità di annaffiare. Usa erba tagliata, foglie secche, aghi di pino, paglia o corteccia sminuzzata per mantenere il terreno più fresco e ridurre l'evaporazione dell'acqua. Inoltre, i letti rialzati aiutano a trattenere l'acqua meglio dei letti aperti. Piantare in gruppi o schemi esagonali sfalsati piuttosto che in file quando si coltivano ortaggi resistenti alla siccità. Ciò fornirà ombra dalle foglie per mantenere il terreno più fresco e l'acqua dall'evaporazione.
Considera la piantagione di un compagno. Questo è solo un metodo per raggruppare le colture per raccogliere i benefici l'una dall'altra. Il metodo delle "tre sorelle" dei nativi americani per piantare mais, fagioli e zucca insieme è antico e funziona molto bene. I fagioli rilasciano azoto nel terreno, il mais funge da impalcatura di fagioli viventi e le foglie di zucca mantengono il terreno fresco.
Utilizzare un sistema di gocciolamento per innaffiare. L'irrigazione dall'alto non è così efficiente e molta acqua evapora semplicemente dalle foglie. Innaffia il giardino la sera tardi o la mattina presto, tra le 21:00 e le 6:00. Innaffia più abbondantemente quando le piante sono molto giovani e riduci la quantità man mano che maturano. L'eccezione a questo è che le piante danno frutti, reintroducono acqua aggiuntiva per un po' di tempo e poi la riducono di nuovo.
Varietà di verdure resistenti alla siccità
Le verdure resistenti alla siccità sono spesso quelle con brevi giorni di maturazione. Altre opzioni includono le varietà in miniatura, peperoni e melanzane per esempio. Hanno bisogno di meno acqua per lo sviluppo dei frutti rispetto ai loro cugini più grandi.
Di seguito è riportato un elenco, anche se non completo, dei tipi di verdure resistenti alla siccità:
- Rabarbaro (una volta maturo)
- bietola
- Mais "Hopi Pink"
- Mais "nero azteco"
- Asparagi (una volta stabilizzati)
- Patata dolce
- topinambur
- Carciofi
- Zucca cushaw a strisce verdi
- Cantalupo 'Irochese'
- Anguria Sugar Baby
- Melanzana
- senape
- Ocra
- Peperoni
- cetriolo armeno
I legumi di tutti i tipi sono resistenti alla siccità e includono:
- ceci
- Fagiolo Tepary
- fagiolo di falena
- Cowpea (pisello dall'occhio nero)
- Fagiolo di Lima "Jackson Wonder"
I tipi di amaranto a foglia verde tollerano poca acqua, così come molte varietà di pomodori. I fagiolini e i fagiolini hanno una stagione di crescita breve e possono fare affidamento sull'acqua residua presente nel terreno.
La coltivazione di verdure sane e resistenti alla siccità richiederà una stretta osservanza di un programma idrico quando le piante sono giovani e non stabilizzate. Hanno anche bisogno di un buon strato di pacciame che trattenga l'umidità, protezione dai venti secchi, terreno modificato con materia organica per nutrire le piante e, per alcune piante, telo ombreggiante per ridurre gli effetti del sole cocente.
