Una vigorosa vite ornamentale annuale, pianta di fagiolo giacinto viola (Dolichos lablab o Lablab purpurea), mostra bellissimi fiori rosa-viola e interessanti baccelli rosso-viola che crescono all'incirca delle stesse dimensioni dei baccelli di fagiolo di Lima. La pianta del fagiolo giacinto aggiunge un sacco di colore e interesse a qualsiasi giardino fino all'autunno.
Il vivaista preferito di Thomas Jefferson, Bernard McMahon, vendette piante di fagiolo di giacinto a Jefferson nel 1804. Per questo motivo, il fagiolo di giacinto è anche conosciuto come fagiolo di Jefferson. Queste favolose piante cimelio sono ora presenti a Monticello nell'orto coloniale.
Come coltivare una vite di fagioli di giacinto
I fagioli di giacinto viola non sono esigenti riguardo al tipo di terreno, ma fanno meglio se piantati in pieno sole. Questi coltivatori vigorosi richiedono un supporto robusto alto almeno 10-15 piedi (3-4,5 m). Molti giardinieri coltivano questa bella vite su un robusto traliccio, recinzione o pergolato.
I semi possono essere seminati direttamente all'aperto una volta passata la minaccia del gelo. I semi possono anche essere avviati in casa diverse settimane prima che il clima si scaldi. I trapianti sono i migliori se piantati sul lato piccolo.
Una volta piantate, queste piante a bassa manutenzione richiedono pochissime cure. Fornire acqua regolare per i trapianti e le piantine per ottenere i migliori risultati.
Quando raccogliere i baccelli di semi di fagiolo giacinto viola?
Sebbene i fagioli di giacinto viola siano usati come coltura foraggera in alcune parti del mondo, non sono raccomandati per il consumo, poiché devono essere cucinati in un modo molto particolare. Invece, sono meglio apprezzati come pianta ornamentale nel paesaggio. Per coloro che desiderano coltivare piante aggiuntive, i baccelli possono essere raccolti. Pertanto, è utile sapere quando raccogliere i baccelli di semi di fagioli di giacinto viola.
Una volta che il fiore muore, i baccelli iniziano ad assumere dimensioni significative. Il momento migliore per raccogliere i baccelli di fagioli è appena prima del primo gelo. I semi sono facili da conservare e puoi usarli l'anno prossimo in giardino. I semi possono essere facilmente rimossi dai baccelli essiccati per la conservazione.
