La mia pianta d'appartamento è commestibile? No, probabilmente no, a meno che non si tratti di un'erba, di un ortaggio o di un frutto coltivati. Non iniziare a mangiare il tuo filodendro! Detto questo, c'è una moltitudine di piante da interno che PUOI mangiare.
La coltivazione di piante d'appartamento commestibili soddisfa l'impulso in molti di noi di coltivare, nutrire e raccogliere i propri alimenti. Anche in un piccolo appartamento è possibile coltivare piante commestibili indoor. Le piante d'appartamento commestibili in crescita sono prive di pesticidi o erbicidi e sono un vantaggio per il numero crescente di persone che sono attente all'ambiente e alla salute. Può anche essere meno costoso dei prodotti acquistati in negozio.
Quali piante d'appartamento sono commestibili?
Innanzitutto, diciamo che quasi tutte le piante che possono essere coltivate in giardino possono essere coltivate anche in casa. Naturalmente, abbiamo bisogno della giusta quantità di luce solare (di solito da sei a otto ore al giorno), un terreno ben drenante, cibo per la pianta (non tu, ancora!) e acqua.
Un elenco di ciò che le piante d'appartamento sono commestibili è limitato, ma un po' troppo lungo per elencarlo qui. Puoi provare quasi tutto.
Piante Erbe
Le erbe sono aggiunte culinarie decorative e utili. Quasi tutti questi richiedono l'esposizione al sole pieno. Ecco alcuni dei più comuni:
- Basilico
- Baia
- borragine
- coriandolo
- Timo
- salato
- saggio
- Rosmarino
- Prezzemolo
- Maggiorana
- erba cipollina
- Zenzero
Piante da frutta e verdura
I pomodori possono anche essere coltivati in casa, così come un certo numero di altre verdure. Potresti voler controllare le varietà nane nell'interesse dello spazio. Molti frutti possono essere coltivati dalla fossa, anche se il frutto potrebbe non essere fedele all'originale. Gli avocado possono essere avviati da un nocciolo, ananas dalla corona superiore del frutto, patate dagli occhi e carote dal verde frondoso. Ancora una volta, potresti non ottenere un raccolto commestibile, ma è sicuramente divertente provarlo.
Molte varietà di agrumi fanno bene al chiuso, tra cui:
- calamondino
- lime kaffir
- Limequat
- mandarino
- Meiwa kumquat
- limone Meyer
- melograni
- Pompelmo Blanco
La maggior parte di queste sono varietà acide poiché quelle dolci hanno bisogno di più calore di quanto l'ambiente domestico medio possa fornire. Tuttavia, producono ottime marmellate, gelatine e succhi a cui possono essere aggiunti dolcificanti.
Una varietà di peperoni commestibili e decorativi può essere coltivata indoor come Black Pearl, Prairie Fire e Sangria. Ti terranno caldo, (sss!) Durante le lunghe notti invernali.
I microgreens, di gran moda e costosi per l'avvio, possono essere coltivati sul tavolo della cucina o sul bancone. Tutto da chia, crescione, senape, ravanello e rucola può essere allevato in casa nel comfort della tua cucina. Coltiva i microgreens in terreno fresco ogni volta che li avvii per garantire la sicurezza alimentare e scoraggiare malattie o altri agenti patogeni come la salmonella. Le minuscole radici o le stuoie dei microgreens possono essere suscettibili a questi problemi e non dovrebbero essere usate se c'è qualche segno di muffa o decadimento.
I bambini adorano coltivare mini green poiché si aprono rapidamente. Sono ricchi di vitamine, minerali, enzimi e fitonutrienti e possono essere coltivati praticamente in qualsiasi cosa, da un vaso di ceramica decorativo a un contenitore di ricotta avanzato.
I broccoli, che germinano presto e in modo affidabile, sono un'altra meravigliosa opzione per coltivare piante d'appartamento commestibili.
Alcune varietà di fragole, banane e mirtilli "Tophat" sono adatte anche per la coltivazione di piante d'appartamento commestibili.
Come coltivare piante commestibili al chiuso
La coltivazione di piante d'appartamento commestibili richiede luce, acqua e sostanze nutritive. Trova un contenitore che abbia fori di drenaggio o in cui puoi praticare dei fori. Riempi la pentola con un mezzo di impregnazione ben drenante.
Aggiungi i semi o trapianta una pianta di avviamento e inumidisci il terreno. Se usi i semi, copri con un involucro di plastica e mettili in una zona calda. Mantenere umido e rimuovere l'involucro una volta iniziata la germinazione.
Le piante mature dovrebbero essere esposte da piene a prevalentemente soleggiate. Il raccolto dipenderà da quale pianta commestibile stai coltivando all'interno. Potrebbe anche essere necessaria l'impollinazione manuale. Controlla il pacchetto di semi o l'etichetta per determinare quando raccogliere i doni del tuo giardino interno.
