La zona 5 è un buon posto per le annuali, ma la stagione di crescita è un po' breve. Se stai cercando prodotti affidabili ogni anno, le piante perenni sono una buona scommessa, dal momento che sono già stabilite e non devono completare tutta la loro crescita in un'estate. Continua a leggere per saperne di più sulle piante perenni commestibili per la zona 5.
Cosa sono le piante perenni commestibili?
Le piante perenni commestibili sono semplicemente quelle che richiedono meno lavoro, tornano in giardino ogni anno e, naturalmente, si possono mangiare. Questo può includere verdure, erbe, frutta e persino piante da fiore. Piantando piante perenni che puoi mangiare, non devi ripiantarle ogni anno. Generalmente, muoiono in inverno, tornando di nuovo in primavera - o anche in estate, rendendo molto più facile il tuo lavoro di giardinaggio.
Piante perenni commestibili per i giardini della zona 5
Ecco solo un esempio di alcune piante perenni commestibili che cresceranno nella zona 5:
Verdure
Asparago - Ci vogliono circa 3 anni per stabilizzarsi, ma una volta che gli asparagi sono pronti, produrranno in modo affidabile per decenni.
rabarbaro - Il rabarbaro è molto resistente e in realtà preferisce i climi più freddi. Finché non lo mangi per la prima stagione di crescita per consentirgli di stabilirsi, dovrebbe tornare ancora e ancora per anni.
rampe - Un cugino di cipolla, porro e aglio, la rampa è un ortaggio pungente che può essere coltivato nella zona 5.
Erbe aromatiche
Acetosa - Una delle prime cose pronte da mangiare in primavera, l'acetosa ha un gusto acido pungente che è giusto quando hai voglia di qualcosa di verde.
erba cipollina - Un'altra erba molto precoce, l'erba cipollina ha un forte sapore di cipolla che si abbina bene alle insalate.
Erbe culinarie - Molte erbe verdi di solito sono resistenti alla zona 5. Queste includono:
- Timo
- Prezzemolo
- menta
- saggio
Frutta
Frutti di bosco - Tutte queste piante sono piante perenni commestibili resistenti al freddo che meritano lo spazio nel tuo giardino:
- mirtilli
- Fragole
- lamponi
- More
- Mirtilli
- Ribes
- gelsi
Alberi da frutta - Molti alberi da frutto hanno effettivamente bisogno di un certo numero di giorni freddi per produrre frutti. I seguenti alberi da frutto si trovano tutti nelle varietà resistenti della zona 5:
- Mele
- Pere
- Pesche
- Prugne
- cachi
- ciliegie
- papaie
- albicocche
alberi di noci - Noci e castagne crescono bene nella zona 5.
viti - Il kiwi Hardy è un lungo rampicante che produce piccole versioni del frutto che trovi nel negozio. Viene in alcune varietà resistenti estremamente fredde. Un'altra vite da frutto extra resistente, l'uva può produrre per anni e anni. Diverse varietà sono migliori per usi diversi, quindi sappi cosa stai cercando (vino, marmellata, cibo) prima di acquistare.
Fiori
viola del pensiero - le viole del pensiero, insieme ai loro cugini viola, sono piccoli fiori resistenti che puoi mangiare. Molti tipi ritornano ogni anno.
Daylilies - fiori perenni comunemente piantati, i daylilies fanno gustose prelibatezze se malconci e cotti.
