Le alte temperature e l'umidità possono fare magie sulle verdure coltivate ai tropici o creare problemi con malattie e parassiti. Tutto dipende dal tipo di colture coltivate; ci sono alcune verdure più adattabili per le stagioni delle piogge che dovrebbero essere prese in considerazione. Alcune colture specifiche nelle stagioni delle piogge potrebbero richiedere l'assistenza di coperture in plastica e pesticidi o varietà vegetali di verdure adatte al clima umido e umido.
Le verdure tipicamente coltivate negli Stati Uniti, come lattuga e pomodori, non sono adatte alla coltivazione di piante alimentari ai tropici. La lattuga, ad esempio, non ama il caldo e si schianterà quasi immediatamente.
Orticoltura ai tropici
Gli insetti, buoni e cattivi, si trovano in ogni giardino in ogni parte del globo. Gli insetti tropicali tendono ad essere piuttosto abbondanti e come tali possono diventare una piaga per il giardino. Un terreno migliore equivale a piante più sane, che sono meno suscettibili agli insetti o alle malattie. Se pianti colture che non sono verdure adatte alla stagione delle piogge, tendono a stressarsi e quando si stressano emettono sostanze che gli insetti possono percepire, che a loro volta attirano gli insetti.
Quindi la chiave per coltivare piante alimentari sane ai tropici è modificare il terreno con compost organico e piantare verdure tradizionali che vengono coltivate ai tropici. Orticoltura sostenibile è il nome del gioco e lavorare con le temperature e l'umidità naturali di un clima tropicale piuttosto che contro di essa.
Verdure coltivate ai tropici
I pomodori cresceranno ai tropici, ma li pianterai durante l'inverno o la stagione secca, non la stagione delle piogge. Scegli una varietà resistente al calore e/o pomodorini, che sono più resistenti delle varietà più grandi. Non preoccuparti delle varietà tradizionali di lattuga, ma le verdure asiatiche e il cavolo cinese vanno bene. Alcune verdure tropicali crescono così rapidamente durante la stagione delle piogge; è difficile impedire loro di sorpassare il giardino. Le patate dolci adorano la stagione delle piogge così come il kang kong, l'amaranto (come gli spinaci) e la malva da insalata.
Altre verdure della stagione delle piogge includono:
- Germogli di bambù
- Chaya
- Chayote
- Graticcio rampicante
- fagiolo dall'occhio
- Cetriolo
- Melanzana
- Felce vegetale
- fagiolo rosso
- Katuk
- Peperone in foglia
- Fagiolini
- Spinaci Malabar
- senape
- Ocra
- Zucca
- Roselle
- Zucca di edera scarlatta
- Canapa Sunn (coltura di copertura)
- Patata dolce
- Lattuga tropicale/indiana
- Zucca di cera/melone d'inverno
- Fagiolo alato
Le seguenti verdure dovrebbero essere piantate verso la fine della stagione delle piogge o durante la stagione secca poiché sono suscettibili ai parassiti al culmine della stagione delle piogge:
- Melone amaro
- Zucca
- Luffa ad angolo, simile alla zucchina
Quando fai giardinaggio ai tropici, ricorda che le verdure convenzionali coltivate in Europa o in Nord America non lo tagliano qui. Sperimenta con diverse varietà e usa verdure adattate al clima. Potresti non far crescere tutte le tue verdure preferite da casa, ma senza dubbio aggiungerai al tuo repertorio ed espanderai la tua cucina alle cucine esotiche tropicali.
