Aquaponics è un rivoluzionario metodo di giardinaggio sostenibile per coltivare insieme pesce e verdure. Sia le verdure che i pesci traggono beneficio dall'acquaponica. Puoi scegliere di coltivare pesci di origine alimentare come la tilapia, il pesce gatto o la trota, o usare pesci ornamentali, come le carpe koi, insieme alle tue verdure acquaponiche. Quindi, quali sono alcune verdure che crescono con il pesce?
Coltivare insieme pesce e verdura
L'acquaponica è la combinazione di idroponica (coltivazione di piante in acqua senza suolo) e acquacoltura (l'allevamento di pesci). L'acqua in cui crescono i pesci viene ricircolata alle piante. Questa acqua di ricircolo contiene i rifiuti del pesce, che è pieno di batteri benefici e sostanze nutritive che nutrono le piante senza l'uso di fertilizzanti.
Non c'è bisogno di pesticidi o diserbanti. Le malattie trasmesse dal suolo e le erbacce non sono una preoccupazione. Non ci sono sprechi (l'acquaponica in realtà utilizza solo il 10% dell'acqua necessaria per far crescere le piante nel terreno) e il cibo può essere coltivato tutto l'anno, sia proteico che vegetale.
Verdure che crescono con il pesce
Quando si tratta di verdure e pesce cresciuti insieme, pochissime piante si oppongono all'acquaponica. Questo perché un sistema acquaponico rimane a un pH abbastanza neutro che è generalmente buono per la maggior parte delle verdure acquaponiche.
I coltivatori acquaponici commerciali spesso si attaccano a verdure come la lattuga, anche se le bietole, il pak choi, il cavolo cinese, il cavolo e il crescione stanno diventando più comuni. Questo perché la maggior parte delle verdure cresce ed è pronta per il raccolto rapidamente, rendendo favorevole il rapporto spesa/produzione.
Un'altra coltura acquaponica commerciale preferita sono le erbe. Molte erbe stanno molto bene con il pesce. Quali sono altre verdure che crescono con il pesce? Altre verdure acquaponiche adatte includono:
- Fagioli
- Broccoli
- Cetrioli
- Piselli
- Spinaci
- Schiacciare
- Zucchine
- Pomodori
Tuttavia, le verdure non sono l'unica scelta di colture. Frutti come fragole, anguria e melone possono essere usati e crescono bene con il pesce.
Coltivare insieme pesce e colture da giardino è vantaggioso sia per le piante che per gli animali in modo sostenibile e a basso impatto. Potrebbe essere il futuro della produzione alimentare.
