Niente è paragonabile al gusto succoso di un pomodoro rosso e maturo appena uscito dal giardino. Questi deliziosi frutti non solo hanno un ottimo sapore, ma sono abbastanza facili da coltivare. Pomodori (Solanum lycopersicum) possono crescere in una varietà di condizioni, ad eccezione del freddo estremo, e non richiedono molto spazio. Ci sono molte varietà tra cui scegliere a seconda delle preferenze individuali e delle zone di resistenza.
Tipi di pomodori
Alcuni dei tipi più comuni di pomodori includono:
- ciliegia
- Raccolto principale/Media stagione
- Roma
- Bistecca di manzo
- Custodi lunghi
I pomodorini sono facili da coltivare e maturano abbastanza presto. Questi snack piccoli e di dimensioni ridotte sono un grande successo tra i bambini e possono essere facilmente coltivati in contenitori.
Spesso le varietà più coltivate negli orti domestici, le varietà Main Crop producono un raccolto eccezionale durante la mezza stagione.
I pomodori Roma, a volte indicati come pomodori perini, sono generalmente piccoli e allungati. Questi pomodori sono normalmente coltivati per scopi di conserve.
Il comunemente noto Beefsteak è considerato il Big Daddy dei pomodori a causa delle sue grandi dimensioni, rendendo queste verdure perfette per fare panini. Tuttavia, questo tipo di solito non matura fino alla stagione di crescita.
Molti pomodori gialli o arancioni sono considerati Long Keepers in quanto possono essere normalmente conservati per diversi mesi a condizione che l'area sia fresca e buia.
Come coltivare i pomodori
Date le condizioni climatiche adeguate, puoi coltivare pomodori quasi ovunque. Il terreno dovrebbe essere costituito da materia organica, solitamente sotto forma di compost, con quantità sufficienti di fertilizzante e umidità. Quando coltivi i pomodori, dovresti iniziare presto poiché la maggior parte impiega un po' di tempo per maturare. Se non hai familiarità con la coltivazione di pomodori dai semi, potresti prendere in considerazione l'acquisto delle piante stesse; molti dei quali sono ampiamente disponibili presso la maggior parte dei vivai e dei vivai.
I semi normalmente impiegano dalle sei alle otto settimane di crescita e devono essere induriti prima di essere trapiantati in giardino. Possono essere avviate in una fioriera o in piccoli appartamenti e poi trapiantate in piccoli vasi, bicchieri di carta con adeguati fori di drenaggio o altri contenitori una volta che le piantine sono diventate abbastanza robuste. Diluire le piantine secondo necessità e pizzicare le cime per creare piante più forti e tozze. Le distanze di impianto per i pomodori dipendono generalmente dalla varietà. Questi possono anche essere trovati sui pacchetti di semi o facendo riferimento alle linee guida per la semina della tua zona.
I pomodori non prosperano in condizioni fresche; richiedono una temperatura media di 65 F. (18 C.) o superiore per maturare. Pertanto, assicurati di aspettare che sia passata qualsiasi minaccia di gelo prima di impostare le tue piante in giardino. I pomodori richiedono aree con pieno sole e dovrebbero avere un'adeguata protezione anche dai forti venti. Per aiutare le piantine di pomodoro a diventare più robuste, puoi adagiarle sui lati e coprirle di terra. Lasciare scoperte le cime; dopo un paio di giorni, le cime si raddrizzeranno e inizieranno a crescere erette.
Una volta che le piante di pomodoro diventano abbastanza robuste, dovresti picchettarle per ulteriore supporto. Picchettare i pomodori rende anche più facile la raccolta, poiché i frutti sono più accessibili poiché sono tenuti sollevati da terra. I pomodori richiedono molta acqua; quindi, per aiutare a trattenere l'umidità, dovresti sempre pacciamare le piante di pomodoro. Dovresti anche avere piante di pomodoro situate in un'area facilmente accessibile all'acqua.
Controlla quotidianamente le piante di pomodoro per eventuali prodotti maturi; la raccolta spesso incoraggerà una maggiore produzione. Una volta che la fine della stagione di crescita si è avvicinata, è utile rimuovere anche i fiori per incoraggiare i nutrienti a raggiungere i frutti esistenti. Se hai ancora un'abbondanza di pomodori verdi durante questo periodo, vai avanti e raccoglili. Questi possono essere conservati in un'area calda e umida fino a quattro settimane, eventualmente maturando e diventando rossi.
Pomodori e parassiti
Dovresti anche controllare periodicamente le tue piante per assicurarti che siano sane. Le piante di pomodoro emettono una leggera tossina che scoraggia molti piccoli insetti dal disturbarli, ma i parassiti comuni possono porre problemi significativi se non curati. Questi includono:
- vermi
- coleotteri
- afidi
- hornworms
- vermi di pomodoro
- mosche bianche
Molti di questi insetti possono essere facilmente rimossi a mano o con l'uso di spruzzi di acqua saponata. Gli insetticidi chimici non sono generalmente raccomandati. Piantare fiori con aromi forti, come le calendule, può anche aiutare a combattere i parassiti.
I problemi di malattia sono spesso il risultato di cattive condizioni come nutrienti, acqua, sole o spazio inadeguati; agenti patogeni come funghi, batteri o virus; e tempo. Con un'adeguata cura e manutenzione, tuttavia, la maggior parte dei problemi può essere facilmente superata. Inoltre, se la tua particolare area è soggetta a determinati tipi di parassiti o malattie, scegli le varietà che sono elencate come resistenti.
