I pomodori non sono più solo rossi. (Davvero, non lo sono mai stati, ma ora più che mai le varietà cimelio in tutti i diversi colori stanno finalmente ottenendo il riconoscimento mondiale che meritano). Il nero è un colore di pomodoro criminalmente sottovalutato e una delle varietà di pomodori neri più soddisfacenti è il nero etiope. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione di piante di pomodoro nero etiope in giardino.
Informazioni sul pomodoro nero etiope
Cos'è un pomodoro nero etiope? A prima vista, Black Ethiopian potrebbe sembrare un termine improprio. Questa varietà di pomodoro è talvolta segnalata come originaria dell'Ucraina, talvolta della Russia, ma mai dell'Etiopia. E mentre i pomodori possono raggiungere una tonalità molto scura, il loro colore è solitamente più di un rosso brunito al marrone al viola intenso.
Hanno un sapore molto scuro e ricco, tuttavia. Sono stati descritti come piccanti e dolci. I frutti stessi sono a forma di prugna e un po' piccoli, di solito pesano circa 5 once. Le piante sono produttori molto pesanti e produrranno continuamente frutti durante la stagione di crescita. Di solito crescono fino a circa 4-5 piedi (quasi 2 m.) Di altezza. Raggiungono la maturità in 70-80 giorni.
Coltivazione di piante di pomodoro nero etiope
Prendersi cura dei pomodori etiopi neri è molto simile a prendersi cura di qualsiasi pomodoro indeterminato. Le piante sono molto sensibili al gelo e non dovrebbero essere piantate all'aperto fino a quando tutte le possibilità di gelo non sono passate. Nelle aree prive di gelo, possono essere coltivate come piante perenni, ma in tutte le altre zone probabilmente dovranno essere avviate al chiuso prima che sia abbastanza caldo da trapiantarle all'esterno.
I frutti si sviluppano in grappoli di circa 4 a 6. Il loro colore maturo varia e può variare dal viola intenso al bronzo/marrone con spalle verdi. Assaggiate uno o due per avere un'idea di quando sono pronti da mangiare.
