Una pianta perenne nel suo ambiente nativo, coltivare patate dolci in contenitori è in realtà un'impresa facile, ma la pianta viene solitamente coltivata come annuale in questo modo.
Le patate dolci sono altamente nutrienti e sono disponibili in due diverse varietà: tipi di carne secca e tipi di carne umida. I tipi a polpa umida convertono più amido in zuccheri quando vengono cotti, diventando così più morbidi e più dolci dei loro parenti secchi e sono più spesso indicati come ignami, sebbene i veri ignami possano essere coltivati solo in climi tropicali. Entrambe le varietà hanno radici variamente colorate dal bianco all'arancione al rosso, a seconda della cultivar.
Con la sua vite finale, la patata dolce ha un apparato radicale che scende nel terreno lungo questa vite. Quando si raccolgono patate dolci in vaso o in giardino, alcune di queste radici si gonfiano e formano la radice di conservazione, che è la parte della pianta che raccogliamo e mangiamo.
Come coltivare le patate dolci in un contenitore - Produrre gli slip
Che siano coltivate in giardino o come patate dolci coltivate in vaso, queste verdure preferiscono giorni e notti calde e vengono piantate da trapianti o trapianti. Slip o trapianti per la coltivazione di patate dolci in un contenitore possono essere acquistati dal vivaio locale o coltivati da soli.
Assicurati di selezionare varietà arbustive, che producono viti più corte quando coltivi una pianta di patate dolci in vaso. Le varietà probabili per le colture in contenitori di patate dolci sono Puerto Rico e Vardaman. Evita le patate dolci acquistate in drogheria, poiché non c'è modo di sapere quale varietà sono, a quale clima sono più adatte o se ospitano malattie.
Per coltivare le tue foglie per le colture in vaso di patate dolci, seleziona una radice liscia e senza macchia di circa 1 pollice e ½ (4 cm) di diametro dal raccolto dell'anno scorso. Ogni radice produce diversi lapsus. Metti la radice selezionata nella sabbia pulita e copri con altri 2 pollici (5 cm). Innaffia abbondantemente e regolarmente mantenendo la temperatura tra 75-80 F. (24-27 C.) durante il radicamento.
Le fettine sono pronte in sei settimane o quando sono germogliate da sei a dieci foglie, dopodiché separerai delicatamente le fettine dalla radice del seme. Ora sei pronto per piantare le patate dolci coltivate in vaso.
Piantare colture in vaso di patate dolci
Quando si coltiva una pianta di patate dolci in vaso, la prima cosa da considerare è la scelta di un contenitore adatto. Evita i contenitori di plastica o metallo, ma l'argilla è ottima e un barile di whisky è un'ottima scelta. Assicurati che il vaso abbia quattro o più fori per il drenaggio.
Le patate dolci in vaso preferiscono un terreno ben drenante e sabbioso a cui dovresti aggiungere il compost. Pianta il tuo igname a 12 pollici (30,5 cm) di distanza l'uno dall'altro. Tieni la patata dolce in vaso in casa per 12 settimane prima di spostarla all'esterno, almeno quattro settimane dopo l'ultimo gelo.
Innaffia la patata dolce in vaso una volta alla settimana o secondo necessità a seconda delle precipitazioni. Non esagerare con l'acqua!
Raccolta di patate dolci coltivate in contenitore
Le patate dolci coltivate in contenitori dovrebbero essere pronte per la raccolta dopo 150 giorni e sicuramente subito dopo un gelo che uccide la vite.
Scavare delicatamente con una forchetta da giardino e consentire l'essiccazione e la stagionatura per 10 giorni, idealmente in un'area con una temperatura di 80-85 F. (27-29 C.) (possibilmente vicino a una fornace) e con elevata umidità relativa. Per aumentare l'umidità, riponete le patate dolci in scatole o casse e copritele con carta o telo o confezionatele in sacchetti di plastica forati.
Conservare in un luogo fresco e asciutto tra 55-60 F. (13-16 C.). Puoi anche congelare o puoi coltivare patate dolci nel contenitore risultante, se lo desideri.
