Dico patata, ma potresti urlare: "Cosa sono questi giganteschi dossi bianchi sulle mie patate!?!" quando dissotterrerai il tuo raccolto in questa stagione. Le lenticelle di patate gonfie conferiscono a una patata un aspetto complessivamente uniformemente irregolare quando fanno il loro debutto. Per quanto spaventosi sembrino, non sono motivo di grave preoccupazione. Dovresti prendere nota quando li trovi, però, perché le lenticelle gonfie sulle patate ti dicono molto sull'idoneità del tuo giardino a coltivare questo ortaggio a radice.
Cosa sono le lenticelle?
Le lenticelle sono speciali pori nei tessuti vegetali che consentono lo scambio di ossigeno con il mondo esterno. Simile agli stomi, le lenticelle compaiono su tessuti legnosi come steli e radici invece che lungo tessuti fogliari più teneri. Quindi, potresti chiederti: "Cosa fa gonfiare le lenticelle di patate?". La risposta è l'umidità e molto.
Le lenticelle ingrandite nelle patate possono apparire mentre le patate stanno ancora crescendo, oppure possono apparire quando le patate sono in magazzino, dando a un giardiniere un'improvvisa sorpresa. Finché non ci sono segni di altri problemi, come malattie fungine o batteriche, le patate con lenticelle gonfie sono perfettamente sicure da mangiare. Tuttavia, tendono a deteriorarsi più velocemente, quindi tienilo a mente quando selezioni il raccolto.
Prevenire le lenticelle di patate gonfie
Le lenticelle gonfie sulle patate compaiono in terreni eccessivamente umidi o in ambienti di stoccaggio umidi, soprattutto se la disponibilità di ossigeno è bassa. Scegliere un sito ben drenante per le patate è l'unico modo efficace per prevenirle.
Quando prepari il letto per la prossima stagione, controlla attentamente il drenaggio scavando una buca profonda 30,5 cm (12 pollici) e quadrata (30,5 cm). Riempilo d'acqua e lascialo scolare prima di riempirlo di nuovo. Lascia scolare la buca per un'ora esatta e controlla il livello dell'acqua. Se il tuo terreno ha drenato meno di due pollici (5 cm) durante quel periodo, hai un terreno molto poco drenante. Puoi scegliere un altro sito e riprovare o tentare di riparare quello che hai.
Aumentare il drenaggio del terreno è molto più semplice di quanto sembri, soprattutto se di solito mescoli bene il terreno prima di piantare comunque. Inizia aggiungendo uno strato di compost al tuo letto pari al 25 percento della sua profondità, ad esempio, se il tuo letto è profondo 24 pollici (61 cm), mescoleresti circa sei pollici (15 cm) di ben- compost marcito.
Ricontrolla il drenaggio dopo aver mescolato lo strato di compost nel terreno. Se il drenaggio è ancora molto lento, potrebbe essere meglio costruire un letto fuori terra, colline di patate o semplicemente piantare le patate in grandi contenitori.
