Tra i loro molti nomi comuni, le noccioline della Virginia (Arachis ipogea) sono chiamati goobers, arachidi e piselli macinati. Sono anche chiamate "noccioline da baseball" perché il loro sapore superiore quando arrostite o bollite le rende l'arachide preferita venduta in occasione di eventi sportivi. Sebbene non vengano coltivati esclusivamente in Virginia, il loro nome comune strizza l'occhio ai caldi climi del sud-est dove prosperano.
Cos'è un'arachide della Virginia?
Le piante di arachidi della Virginia non portano "veri noci", come quelle che crescono sopra gli alberi. Sono legumi, che producono semi commestibili in baccelli sotto terra, quindi piantare e raccogliere le arachidi della Virginia sono compiti facili per il giardiniere medio. Le piante di arachidi della Virginia sono ad alto rendimento e producono semi più grandi rispetto ad altri tipi di arachidi.
Informazioni sulle arachidi della Virginia
Le piante di arachidi della Virginia producono arachidi dopo un ciclo di vita unico. Le piante cespugliose, alte da 30 a 60 cm, producono fiori gialli che si autoimpollinano - non hanno bisogno di insetti per impollinarli. Quando i petali del fiore cadono, la punta del gambo del fiore inizia ad allungarsi fino a raggiungere il suolo, ma non si ferma qui.
"Pegging down" è il termine che descrive come questo gambo continua a crescere nel terreno fino a raggiungere una profondità di 2,5-5 cm. Alla fine di ogni piolo è dove iniziano a formarsi i baccelli dei semi, che racchiudono i semi o le arachidi.
Piantare arachidi della Virginia Virginia
Alcune varietà di arachidi della Virginia coltivate commercialmente sono adatte anche per l'orto domestico, come Bailey, Gregory, Sullivan, Champs e Wynne. La migliore pratica per piantare le arachidi della Virginia inizia in autunno o in inverno prima di piantare l'estate successiva.
Allentare il terreno arando o vangando. Sulla base dei risultati dei test del terreno, lavorare il calcare nel terreno per regolare il pH del terreno tra 5,8 e 6,2. Le piante di arachidi della Virginia sono sensibili alla combustione dei fertilizzanti, quindi applica il fertilizzante solo in base ai risultati dei test del suolo nell'autunno precedente la stagione di crescita.
Seminare i semi non appena il terreno si riscalda in primavera a una profondità di circa 2 pollici (5 cm). Metti cinque semi per un piede (30 cm) di fila e lascia 36 pollici (91 cm) tra le file. Mantieni il terreno umido ma mai fradicio.
Suggerimento: se possibile, coltiva le arachidi della Virginia nella sezione del tuo giardino dove hai coltivato il mais l'anno precedente ed evita di coltivarle dove hai coltivato fagioli o piselli. Ciò ridurrà al minimo le malattie.
Raccolta delle piante di arachidi della Virginia
Le varietà di arachidi della Virginia hanno bisogno di una lunga stagione di crescita per maturare: da 90 a 110 giorni per le arachidi verdi e bollenti e da 130 a 150 giorni per le arachidi secche e tostate.
Allenta il terreno intorno alle piante con una forca da giardino e sollevale afferrandole alla base e tirando. Scuotere lo sporco dalle radici e dai baccelli e lasciare asciugare le piante al sole per una settimana (con i baccelli in cima).
Rimuovi i baccelli dalle piante e stendili su un giornale in un luogo fresco e asciutto (come un garage) per diverse settimane. Conservare le arachidi in un sacchetto a rete in un luogo fresco e asciutto.
