Una cipolla con marciume molle batterico è un pasticcio molle e marrone e non qualcosa che vuoi mangiare. Questa infezione può essere gestita e persino completamente evitata con una buona cura e pratiche culturali, ma una volta che se ne vedono i segni, il trattamento non è efficace.
Cos'è la putrefazione della cipolla?
Il marciume molle nelle cipolle è una malattia comune causata da diversi tipi di batteri. Colpisce più comunemente le cipolle mentre vengono conservate, ma la contaminazione o il danno che porta alla contaminazione si verifica spesso durante o intorno alla raccolta. La malattia può causare molta distruzione e ridurre significativamente i raccolti.
Le infezioni batteriche da marciume molle colpiscono cipolle già mature. I segni del marciume molle della cipolla iniziano con la morbidezza al collo del bulbo. Quando l'infezione si insinua, la cipolla apparirà inzuppata d'acqua. Quindi, una o più squame nel bulbo diventeranno morbide e marroni. Se schiacci un bulbo infetto, emetterà una sostanza acquosa e maleodorante.
Come si diffonde il marciume molle della cipolla
Le cipolle vengono infettate da batteri del marciume molle attraverso il suolo, l'acqua e i detriti delle piante infette. L'infezione penetra nei bulbi attraverso ferite e danni. È più probabile che l'infezione prenda piede durante condizioni calde e umide.
Qualsiasi danno a foglie o bulbi può causare l'infezione, inclusi danni da grandine e pioggia, danni del sole, congelamento, lividi e taglio delle parti superiori dei bulbi durante la raccolta. I danni mentre il bulbo è ancora nel terreno e dopo che è stato raccolto possono portare a infezioni.
Un parassita chiamato larve di cipolla può anche diffondere la malattia tra le piante.
Gestire il marciume molle nelle cipolle
Una volta che la malattia si è insediata, non esiste alcun trattamento che salverà un bulbo, anche se tende a infettare solo una o due squame. Tuttavia, puoi prevenire l'infezione in diversi modi:
- Evita di innaffiare eccessivamente le tue piante di cipolla, specialmente quando fa caldo.
- Assicurati che le tue cipolle siano piantate in un terreno ben drenato e che dia loro spazio per il flusso d'aria e per asciugarsi tra un'annaffiatura e l'altra.
- Evita di danneggiare l'intera pianta durante lo sviluppo del bulbo.
- Maneggiare delicatamente i bulbi raccolti per evitare lividi e altri tipi di danni che possono causare infezioni durante la conservazione.
- Assicurati che la cipolla sia completamente matura prima di raccoglierla; più le cime sono secche, più il bulbo è protetto dalle infezioni.
- Se le tue cipolle vengono danneggiate, ad esempio dopo una grande tempesta, puoi spruzzare le aree danneggiate con uno spray a base di rame per proteggerle dalle infezioni.
