Stai pensando di produrre la tua birra? Mentre il luppolo essiccato può essere acquistato per l'uso nella tua produzione di birra, una nuova tendenza all'utilizzo di luppoli freschi è in movimento e coltivare la tua pianta di luppolo nel cortile è un buon modo per iniziare. Ma il luppolo viene coltivato da rizomi o piante? Continuate a leggere per saperne di più.
Il luppolo viene coltivato da rizomi o piante?
Un rizoma è un fusto sotterraneo di una pianta in grado di emettere radici e germogli dai suoi nodi. Chiamati anche portainnesti, i rizomi conservano la capacità di inviare nuovi germogli verso l'alto per diventare una pianta. Quindi, la risposta è che le piante di luppolo vengono coltivate dai rizomi, ma puoi acquistare rizomi di luppolo per la coltivazione o piante di luppolo consolidate da piantare nel tuo giardino della birra.
Dove trovare i rizomi di luppolo
I rizomi di luppolo da coltivare nel giardino di casa possono essere acquistati online o tramite un vivaio autorizzato. Le piante provenienti da un vivaio autorizzato sono spesso più affidabili e resistenti alle malattie perché il luppolo è suscettibile a una serie di malattie e parassiti, tra cui viroidi acrobatici del luppolo e altri virus, peronospora, appassimento del Verticillium, galla della corona, nematodi del nodo radicale e nematodi a cisti del luppolo -nessuno dei quali vuoi infiltrarti nel tuo giardino di luppoli.
Il luppolo viene generato tramite piante femminili e può richiedere un minimo di tre anni per un raccolto completo; pertanto, è necessario che il coltivatore/investitore acquisti azioni certificate da fonti affidabili. Il National Clean Plant Network for Hops (NCPN-Hops) presso l'Agricultural and Extension Center della Washington State University si concentra sull'identificazione e l'eliminazione delle malattie che influenzano la resa e la qualità del luppolo. L'acquisto di rizomi di luppolo per la coltivazione da NCPN è una garanzia che otterrai scorte sane e prive di malattie.
In alternativa, se acquisti da un'altra località, contatta il Dipartimento dell'Agricoltura di quello stato per domande relative alla licenza del venditore. Vai alla pagina della nave dei membri del National Plant Board e fai clic sul nome dello stato, che farà apparire il sito Web del Dipartimento dell'Agricoltura di quello stato e un nome di contatto per le domande.
Piantare rizomi di luppolo
Il luppolo è facile da coltivare se piantato in terreni organici ricchi con spazio sufficiente per una vite lunga da 20 a 30 piedi (6-9 m.), in una regione con una lunga stagione di crescita in pieno sole.
Piantare il luppolo entro metà aprile nelle zone calde e metà maggio nelle regioni più fresche. Per prima cosa scava una fossa stretta di circa 1 piede (31 cm) di profondità e un po' più lunga del rizoma del luppolo. Pianta un rizoma, con i boccioli rivolti verso l'alto, per collina e copri con 2,5 cm di terreno sciolto. I rizomi dovrebbero essere distanziati da 3 a 4 piedi (circa 1 metro) e pacciamati pesantemente per aiutare nel controllo delle erbacce e nella conservazione dell'umidità.
Modifica il terreno con fertilizzante compostato in primavera e condisci con azoto a ½ cucchiaino per pianta a giugno.
Diversi germogli emergeranno da ciascun rizoma. Una volta che i germogli sono lunghi circa un piede (31 cm.), scegli i due o tre più sani e rimuovi tutti gli altri. Allena i germogli a crescere lungo un traliccio o altro supporto avvolgendoli in senso orario, seguendo la loro naturale abitudine di crescita. Mantieni le viti distanziate mentre le alleni per migliorare l'accesso alla luce, la circolazione dell'aria e ridurre l'incidenza delle malattie.
Continua a mantenere le tue piante di luppolo per alcuni anni e presto raccoglierai i coni tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, giusto in tempo per preparare alcune birre natalizie.
