Ogni giardiniere sogna un bellissimo orto pieno di splendide piante verdi ricche di frutti come cetrioli, pomodori e peperoni. È comprensibile quindi il motivo per cui i giardinieri che scoprono che i loro cetrioli si aprono possono essere confusi, chiedendosi cosa sia andato storto. Impariamo di più su cosa provoca il cracking della frutta nei cetrioli.
Perché i miei Cukes sono incrinati?
Il cracking nei cetrioli è un sintomo raro che può verificarsi nei frutti che sono stati sovraccarichi. Altre cause comuni della scissione del frutto del cetriolo sono i comuni patogeni delle piante: la macchia angolare delle foglie e il marciume del ventre possono entrambi causare la rottura della frutta nei cetrioli quando le condizioni sono giuste.
Problema abiotico: irrigazione irregolare
I cetrioli che ricevono un'irrigazione irregolare o che sono stati esposti a condizioni meteorologiche irregolari in cui è caduta molta pioggia contemporaneamente possono sviluppare crepe lunghe e profonde. Quando le piante di cetriolo vengono mantenute molto asciutte durante l'inizio del frutto, la buccia del frutto perde un po' di elasticità. Quando i frutti si espandono, specialmente quando l'acqua viene applicata improvvisamente in grandi quantità, i frutti in espansione sviluppano lacerazioni nei tessuti superficiali che si espandono in fessure simili a quelle del pomodoro.
Il miglior controllo per il cracking abiotico dei frutti è fornire un'irrigazione regolare e uniforme. Questo può essere difficile quando le piogge sono sporadiche durante la fruttificazione del cetriolo, ma se aspetti di annaffiare solo fino a quando i primi 1 o 2 pollici di terreno sono asciutti, è meno probabile che si verifichi un'eccessiva irrigazione. L'applicazione di uno strato di 4 pollici di pacciame organico alle piante può anche aiutare a mantenere più uniforme l'umidità del suolo.
Malattia batterica: macchia fogliare angolare
La macchia angolare delle foglie è considerata principalmente una malattia delle foglie, che causa macchie dai bordi gialli che iniziano come piccole aree impregnate d'acqua, ma presto si espandono per riempire l'area tra le vene. Il tessuto interessato diventa marrone prima di asciugarsi completamente e cadere, lasciando buchi irregolari nelle foglie. I batteri possono trasudare dalle foglie infette sui frutti, dove si formano macchie impregnate d'acqua larghe fino a 1/8 di pollice. Queste macchie superficiali possono diventare bianche o abbronzate prima che la pelle delle crepe del frutto del cetriolo.
Pseudomonas syringae, il batterio responsabile di questa malattia, prospera in condizioni calde e umide e può sopravvivere nel terreno per due o tre anni. La rotazione delle colture su un ciclo di tre anni è generalmente sufficiente per prevenire il ripetersi, ma se si salvano i semi, potrebbero richiedere la sterilizzazione con acqua calda prima della semina.
Sono disponibili varietà di cetrioli resistenti, tra cui i raccoglitori "Calypso", "Lucky Strike" e "Eureka", nonché le affettatrici "Daytona", "Fanfare" e "Speedway".
Malattia fungina: pancia rot
I cetrioli che vengono a contatto diretto con il terreno a volte soffrono di marciume del ventre, un'infestazione del frutto da parte del fungo del terreno Rizoctonia solani. A seconda delle condizioni e dell'aggressività del fungo, i frutti possono presentare una colorazione giallo-marrone nella parte inferiore; aree di decomposizione marroni e impregnate d'acqua; o aree screpolate scabby risultanti da decadimento imbevuto d'acqua che è stato fermato da un'improvvisa essiccazione della superficie del frutto.
Il clima umido incoraggia le infezioni da marciume della pancia, ma i sintomi potrebbero non svilupparsi fino a dopo il raccolto. Scoraggia la colonizzazione dei cetrioli facendo crescere le tue piante con una barriera di plastica tra i frutti e il terreno: il pacciame di plastica serve magnificamente a questo scopo. Il clorotalonil può essere applicato ai cetrioli a rischio quando emerge il primo vero paio di foglie e di nuovo 14 giorni dopo.
