Sebbene non sia particolarmente attraente, il dragoncello (Artemisia dracunculus) è un'erba rustica comunemente coltivata per le sue foglie aromatiche e il sapore simile al pepe, che viene utilizzata per insaporire molti piatti ed è particolarmente apprezzata per aromatizzare l'aceto.
Sebbene il dragoncello sia meglio coltivato da piantine, talee o divisioni, alcune varietà possono essere propagate dai semi. Il dragoncello in crescita può aggiungere un'erba sofisticata al tuo giardino.
Semi di dragoncello
I semi di dragoncello dovrebbero essere avviati in casa intorno ad aprile o prima dell'ultimo gelo previsto nella tua zona. Di solito è più facile seminare da quattro a sei semi per vaso usando terriccio umido e compostato. Coprire leggermente i semi e tenerli in condizioni di scarsa illuminazione a temperatura ambiente. Una volta che le piantine iniziano a germogliare o raggiungono un'altezza di un paio di pollici (7,5 cm), possono essere diradate fino a una pianta per vaso, preferibilmente l'aspetto più sano o più forte.
Erba di dragoncello in crescita
Le piantine possono essere trapiantate all'aperto una volta che le temperature si sono notevolmente riscaldate. Le piante di dragoncello dovrebbero essere coltivate in aree che ricevono pieno sole. Distanzia le piante di dragoncello a circa 18-24 pollici (45-60 cm) di distanza per garantire anche un'adeguata circolazione dell'aria. Dovrebbero anche essere posizionati in un terreno fertile e ben drenato.
Tuttavia, queste piante resistenti tollereranno e prospereranno anche in aree con terreno povero, asciutto o sabbioso. Il dragoncello ha un apparato radicale vigoroso, che lo rende abbastanza tollerante alle condizioni aride. Le piante stabilite non richiedono annaffiature frequenti, al di fuori della siccità estrema. Applicare uno strato generoso di pacciame in autunno aiuterà le piante anche durante l'inverno. Il dragoncello può anche essere coltivato tutto l'anno al chiuso come piante d'appartamento o in serra.
Piante di dragoncello francese
Le piante di dragoncello francese possono essere coltivate come altre varietà di dragoncello. Ciò che distingue queste piante dalle altre piante di dragoncello è il fatto che il dragoncello francese non può essere coltivato dai semi. Invece, quando si coltiva il dragoncello di questa varietà, che è apprezzata per il suo superiore sapore simile all'anice, deve essere propagato solo per talea o divisione.
Raccolta e conservazione delle piante di erbe di dragoncello
Puoi raccogliere sia le foglie che i fiori delle piante di erbe di dragoncello. La raccolta avviene solitamente a fine estate. Sebbene siano meglio utilizzate fresche, le piante di dragoncello possono essere congelate o essiccate fino al momento dell'uso. Anche le piante dovrebbero essere divise ogni tre o cinque anni.
