Popolare nella cucina asiatica, la citronella è una pianta a bassissima manutenzione che può essere coltivata all'aperto nella zona USDA 9 e superiori, e in un contenitore interno/esterno nelle zone più fredde. Tuttavia, sta crescendo rapidamente e può diventare un po' indisciplinato se non viene potato regolarmente. Continua a leggere per saperne di più su come ridurre la citronella.
Come tagliare le piante di citronella?
Se viene dato molto sole, acqua e fertilizzante, la citronella può crescere fino a 6 piedi (1,8 m) di altezza e 4 piedi (1,2 m) di larghezza. La potatura delle piante di citronella è una buona idea per mantenerle di dimensioni gestibili e incoraggiare una nuova crescita.
Tagliare i gambi della citronella per cucinare manterrà la pianta in qualche modo sotto controllo, ma la citronella cresce così rapidamente che spesso è necessaria una potatura extra.
Il momento migliore per tagliare la citronella è l'inizio della primavera, quando la pianta è ancora dormiente. Se la tua citronella è stata lasciata incustodita per un po', probabilmente ha accumulato del materiale morto. La prima cosa da fare è liberarsene.
Rastrella tutto ciò che non è attaccato sotto, quindi estrai tutti i gambi morti che sono ancora nel terreno. Questi sono probabilmente per lo più intorno all'esterno della pianta. Una volta che tutto ciò che rimane della tua pianta è verde, puoi tagliare la parte superiore degli steli per renderla di dimensioni più gestibili.
La citronella è molto tollerante e può essere ridotta in modo abbastanza drastico. Taglialo fino a un minimo di 3 piedi (0,9 m) di altezza e potalo regolarmente per mantenerlo di quelle dimensioni, se lo desideri.
Potatura della citronella nei climi più freddi
Se vivi in un clima più freddo, la tua citronella potrebbe andare in letargo durante l'inverno, con tutte le sue foglie che diventano marroni. In questo caso, attendi fino all'inizio della primavera per la potatura della citronella e taglia via tutte le foglie, fino alla parte bianca e tenera del gambo. Questo può sembrare estremo quando lo fai, ma in poco tempo, una nuova crescita dovrebbe entrare per sostituire tutto quel materiale perso.
