Se vuoi provare alcuni cibi nuovi e tradizionali che crescono in modo nativo, prova a coltivare verdure selvatiche. Cosa sono le verdure selvatiche? Questi sono gli alimenti che abbiamo raccolto per molti secoli e, insieme alla selvaggina, sono ciò che ha sostenuto le popolazioni indigene. La maggior parte sono altamente nutrienti e hanno una varietà di usi al di fuori del regno culinario.
Dai un'occhiata a queste potenziali piante di ortaggi selvatici e ottieni consigli sulla loro cura.
Cosa sono le verdure selvatiche?
Il foraggiamento è un modo divertente per introdurre cibi selvatici e naturali alla tua famiglia, ma potresti anche prendere in considerazione la coltivazione di verdure selvatiche. Poiché questi alimenti sono autoctoni e sono stati adattati al clima locale e ad altre condizioni, la cura delle verdure selvatiche è minima. Questo rende il consumo di verdure selvatiche facile come uscire dalla porta sul retro e raccoglierne un po'.
Il luogo in cui vivi determina quali verdure crescono in natura. La maggior parte delle regioni ha un elenco attraverso un college o un'università di cibo selvatico locale. Ciò che cresce in India, come il kurdu, può sembrare esotico a quelli di noi in Nord America con un bacino giallo nei nostri giardini, ma sarebbe vero il contrario. Puoi coltivare verdure selvatiche da altre nazioni, assicurati solo di abbinare le condizioni di crescita per ogni pianta.
Il modo più semplice ed esente da manutenzione per godersi le piante selvatiche è usare solo nativi. Tale flora è già abile a crescere nella regione e non è suscettibile a malattie e parassiti.
Scegliere le verdure selvatiche
Potresti non saperlo, ma potresti già avere commestibili selvatici nel tuo paesaggio. Naturalmente, senza conoscere il loro valore alimentare, potresti considerarle erbacce. Piante come queste includono:
- Dente di leone
- portulaca
- Asclepiade
- rovi
- Trifoglio rosso
- acetosa di pecora
- violette
- cerastio
- Cipolla Selvatica
Per alcune opzioni di impianto aggiuntive, potresti provare:
- rampe
- Sigillo di Salomone
- Giglio di stagno
- Angelica con gambo viola
- Erba di Pickerel
- tifa
- Uva Selvatica
- Piantaggine
- Lattuga del minatore
- Ortica
- Fragola selvatica
- Gelso
Ci sono una miriade di altre piante autoctone e commestibili che crescono spontaneamente nella natura o nel tuo giardino. Puoi anche importarne alcuni da altri paesi per riempire la tua dispensa internazionale. Ci sono piante che forniscono semi o spezie commestibili, verdure selvatiche, ortaggi a radice, verdure a germoglio e a lancia e altro ancora. Seleziona piante che funzioneranno bene nel tuo giardino.
Cura delle verdure selvatiche
Molte verdure selvatiche sono chiamate erbacce dai giardinieri. Dove prosperano questi? Generalmente, in terreni poco disturbati, in pieno o parziale sole, e spesso senza acqua diretta. Le piante selvatiche sono dure come unghie e necessitano di poche cure speciali.
Dai loro acqua media e magari vestiti con un compost ben decomposto, fai attenzione a parassiti e malattie, e questo è più o meno tutto. Non devi nemmeno coltivare la terra o rimuovere ramoscelli e rocce. La maggior parte delle piante selvatiche si adatta facilmente a tali ostacoli.
Dichiarazione di non responsabilità: Il contenuto di questo articolo è solo a scopo didattico e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o altro, consultare un medico, un erborista medico o un altro professionista adatto per un consiglio.
