Le erbe aromatiche fresche aggiungono un elemento essenziale di sapore ai nostri piatti preferiti. Tuttavia, l'acquisto di erbe fresche richiede tempo e denaro. Iniziare le erbe dai semi non solo ti darà la gioia culinaria che desideri, ma coltivare le tue erbe è un progetto facile anche se non hai esperienza di giardinaggio.
Come iniziare i semi di erbe?
Prima di piantare semi di erbe, considera dove vuoi coltivare le tue erbe. Un giardino sul retro situato vicino alla cucina è estremamente comodo durante la preparazione dei pasti, ma le erbe aromatiche possono anche essere coltivate in un contenitore dentro o fuori casa. La maggior parte dei tipi di erbe è anche adatta per la coltivazione in vasi idroponici.
Iniziare le erbe dai semi è simile alla semina di altri tipi di verdure da giardino. La maggior parte della germinazione dei semi di erbe può avvenire al chiuso utilizzando un piano di partenza dei semi con un terriccio di qualità o un terreno di partenza dei semi. I semi possono anche essere avviati in sacchetti di plastica o in pellet di cocco. Una volta passato il pericolo di gelo, le erbe possono essere seminate direttamente in giardino.
Per garantire il successo quando si avviano le erbe dai semi, seguire questi suggerimenti:
Scegli i tuoi semi di erbe. I semi di erbe sono disponibili stagionalmente presso discount, alimentari, big box e negozi di fattoria. Prova le serre o i cataloghi di semi online per trovare una selezione più ampia di varietà di erbe. Le erbe comuni e facilmente coltivabili includono:
- Basilico
- erba cipollina
- coriandolo
- aneto
- menta
- Origano,
- Prezzemolo
- Rosmarino
- saggio
- Timo
Seminare leggermente i semi delle erbe. Metti da due a cinque semi per cellula del seme o baccello. Quando si piantano semi di erbe all'aperto, utilizzare una seminatrice manuale per distribuire uniformemente i semi lungo una fila o in un orto definito. Coprire scarsamente con terriccio. Come linea guida generale, seppellire il seme a una profondità pari al doppio dello spessore del seme.
Mantieni il terreno uniformemente umido. Innaffia delicatamente per evitare che i semi vengano lavati via. Coprire le cellule di partenza dei semi con plastica per trattenere l'umidità. All'aperto, posiziona una bottiglia d'acqua di plastica con il fondo rimosso sopra i semi. Rimuovere i rivestimenti di plastica una volta che i semi germogliano.
Garantire un drenaggio adeguato. Per evitare lo smorzamento, mantenere un'adeguata umidità del suolo nei giardini esterni aggiungendo materiale organico o sollevando i letti. Assicurati che le cellule di partenza dei semi e le fioriere abbiano fori di drenaggio.
Fornisci molta luce. La maggior parte delle erbe richiede il pieno sole per una crescita ottimale. All'aperto, semina i semi in un'area che riceve un minimo di sei ore di luce solare diretta al giorno. Quando si coltivano erbe in casa, individuare le piante vicino a una finestra rivolta a sud o a ovest o posizionare le piantine sotto una lampada da coltivazione o un dispositivo fluorescente.
Quando iniziare i semi di erbe?
Il momento migliore per la germinazione dei semi di erbe dipende da dove e come verranno coltivate le erbe. Per la coltivazione idroponica o indoor, i semi possono essere avviati tutto l'anno per una fornitura continua di foglie giovani e tenere.
Quando si piantano semi di erbe all'aperto, i giardinieri sono invitati a controllare ogni pacchetto di semi per informazioni sul momento ottimale per la semina nella loro zona. I tipi di erbe teneri gelati possono essere avviati in casa da sei a otto settimane prima dell'ultima data di gelo.
Una volta che i semi delle erbe sono germogliati, innaffia regolarmente e diluiti secondo necessità. Prima di trapiantare le piantine in giardino o in contenitori all'aperto, assicurati di indurire le giovani piante.
