L'aglio è utilizzato in così tanti tipi di cucina che è un must per il giardino. La domanda è quale tipo di aglio coltivare? Dipende dal tuo palato, da quanto tempo vuoi conservarlo e per cosa lo vuoi usare. Prendi i bulbi di aglio rosso polacco, per esempio. Cos'è l'aglio rosso polacco? Continua a leggere per conoscere l'aglio di carciofo rosso polacco e come coltivarlo.
Cos'è l'aglio rosso polacco?
Esistono due tipi principali di aglio: softneck e hardneck. L'aglio softneck matura prima e produce più chiodi di garofano rispetto ai tipi di aglio hardneck. L'aglio di carciofo è un sottotipo di aglio dal collo morbido che prende il nome dagli strati sovrapposti di chiodi di garofano. I bulbi di aglio rosso polacco sono un tipo di aglio di carciofo.
Le piante di aglio rosso polacco sono produttori molto resistenti e prolifici. Sfoggiano bulbi di buone dimensioni contenenti 6-10 chiodi di garofano grassi di colore marrone chiaro con una sfumatura viola / rossa. La pelle esterna ha una sfumatura viola/rossa ed è facile da staccare dai chiodi di garofano.
L'aglio rosso polacco è un aglio da raccolta precoce con un sapore ricco e delicato di aglio e una lunga durata di conservazione. I bulbi avvolti in pergamena sono anche ottimi per intrecciare l'aglio.
Come coltivare l'aglio rosso polacco?
L'aglio Softneck viene raccolto all'inizio dell'estate e cresce meglio in climi con inverni miti ed estati calde, anche se può essere coltivato fino alla zona 5.
L'aglio rosso polacco dovrebbe essere piantato in autunno, allo stesso tempo i bulbi a fioritura primaverile dovrebbero essere piantati. Può anche essere piantato all'inizio della primavera, ma il raccolto sarà più tardi dell'aglio piantato in autunno.
Prima di piantare l'aglio, il bulbo deve essere separato in chiodi di garofano. Fallo circa 24 ore o meno prima della semina; non vuoi che i noduli radicali si secchino. Rimuovi gli strati esterni della pelle e separa delicatamente i chiodi di garofano.
L'aglio è facile da coltivare ma preferisce il pieno sole e il terreno sciolto e argilloso. Proprio come i tulipani e altri fiori primaverili, l'aglio rosso polacco dovrebbe essere piantato a punta. Metti i chiodi di garofano a 3-4 pollici (7,6-10 cm) di profondità e a circa 6 pollici (15 cm) di distanza.
Questo è tutto. Ora inizia l'ansiosa attesa per questa rosa pungente e puzzolente.
