Coltivare un orto ti dà accesso immediato alle spezie e ai condimenti più saporiti proprio fuori dalla porta della tua cucina. Il cumino è una di queste erbe che ha foglie, radici e semi commestibili. Le piante di cumino in vaso offrono anche mobilità e versatilità. Quando pianti il cumino in contenitori, puoi posizionarli su piccoli patii e verande, rendendole perfette erbe per piccoli spazi. Alcuni consigli su come coltivare il cumino in un vaso ti aiuteranno a gustare biscotti al cumino, cavolo cappuccio al cumino e altri piatti classici.
Perché coltivare cumino in contenitori?
Piantare piante ed erbe commestibili in contenitori è un modo ideale per gustare condimenti freschi e produrre in aree senza molto spazio per le aiuole. Il cumino coltivato in contenitore si basa su un grande contenitore per consentire lo sviluppo del fittone profondo. Questo fittone è delizioso preparato come ortaggio a radice dopo che la pianta biennale è fiorita e i semi sono stati raccolti. La pianta decade dopo la fioritura e le radici sono dolci e gustose.
Tenere le erbe e le spezie vicino alla cucina ti assicura di avere i condimenti più freschi per uso culinario e medicinale. È anche un ottimo modo per gli abitanti di appartamenti e condomini di raccogliere e utilizzare questa dolce spezia. Il cumino ha bisogno di pieno sole ma tollera l'ombra parziale. I contenitori di cumino in vaso possono essere spostati in un piccolo spazio per sfruttare i punti di luce più alti durante le stagioni, garantendo un migliore raccolto di fiori e semi.
Le aree in cui la neve e il gelo sono frequenti dovrebbero vedere i contenitori spostati in un luogo riparato in inverno. Al di fuori della comodità e di una migliore cura culturale, il cumino coltivato in contenitore è una pianta molto carina con rosette di foglie profondamente tagliate e ombrelle ariose di minuscoli fiori.
Come iniziare il cumino in una pentola
Il cumino prospera in un terreno ben drenato e moderatamente fertile. I semi dovrebbero essere avviati al chiuso in appartamenti profondi ½ pollice (1 cm).
Una volta che le piante sono germogliate, piantine sottili a una distanza di almeno 20 cm l'una dall'altra. Lascia che le piante crescano due serie di foglie vere e poi sposta l'appartamento all'aperto per indurire i piccoli cuccioli di cumino.
Prepara un contenitore profondo almeno 20 cm. Se desideri coltivare altre erbe o verdure con il cumino, il diametro del contenitore dovrebbe essere largo fino a 30 cm.
Usa un terreno ben drenante con un po' di compost lavorato. Dopo che le piantine si sono indurite, piantare in un contenitore al livello in cui crescevano in precedenza.
Cura delle piante del contenitore di cumino
Questa è un'erba piuttosto semplice. Innaffia le giovani piantine frequentemente mentre si stabiliscono. Nel momento in cui formano rosette adeguate, dovrebbero essere ben stabilite e necessitare di un'irrigazione poco frequente. Usa un buon fertilizzante liquido organico ogni poche settimane durante i mesi di crescita del primo anno.
Le piante portacontainer si seccano più rapidamente di quelle nel terreno e devono essere annaffiate quando un dito indice inserito nel terreno indica che il terreno è asciutto. Nel secondo anno, una volta che i fiori iniziano a formarsi, la pianta necessita della metà dell'irrigazione prevista nel primo anno.
Non ci sono malattie gravi associate al cumino, ma i bruchi del prezzemolo possono invadere. Raccogli a mano e distruggi questi parassiti.
Raccogliere le foglie in uno o due anni e usarle fresche. I semi vengono raccolti quando i petali cadono e le capsule sono di colore marrone chiaro.
