Il basilico è un'erba annuale meravigliosamente versatile originaria dell'Asia meridionale e delle isole del Pacifico meridionale. Come con altre erbe, il basilico è facile da coltivare e con condizioni ideali piuttosto prolifiche. Anche così, le piante di basilico possono avere una serie di problemi; tra queste ci sono piante di basilico con fusti legnosi. Se hai steli di basilico che si trasformano in legno, continua a leggere per conoscere la risoluzione dei problemi relativi agli steli legnosi nel basilico.
Come evitare il basilico con steli legnosi
Basilico, Ocimum basilicum, è un membro della famiglia delle Lamiaceae o della menta. Il basilico viene coltivato principalmente per le sue foglie giovani e tenere che vengono utilizzate fresche o essiccate nei cibi asiatici ed europei. Una corretta semina e la cura continua del basilico gli danno le migliori possibilità di prosperare ed evitare malattie e parassiti.
Il basilico, come la maggior parte delle erbe, ama molto il sole, almeno dalle sei alle otto ore al giorno. La propagazione per seme è semplice. Puoi dirigere la semina in giardino dopo che è passato tutto il pericolo di gelo o iniziare a seminare presto in casa (da sei a otto settimane prima di piantare all'aperto). Semina i semi in modo uniforme e coprili con ¼ di pollice (0,6 cm) di terreno ben drenato con un pH di 6,0-7,5. Entro cinque o sette giorni, vedrai le piantine iniziare a emergere.
Mantieni le piantine umide ma non inzuppate o potrebbero sviluppare una malattia fungina chiamata smorzamento. Quando le piantine hanno due o tre paia di foglie, diradatele o trapiantate a 15-30 cm di distanza l'una dall'altra. Pacciamatura intorno alle piante con erba tagliata, paglia, compost o foglie macinate per aiutare a trattenere l'umidità e ritardare le erbacce.
Innaffia il basilico ogni 7-10 giorni, a seconda delle precipitazioni. Se le piante sono in contenitori, potrebbero aver bisogno di acqua aggiuntiva.
Concimare leggermente il basilico con un alimento 5-10-5 una o due volte al ritmo di 3 once (85 g) per ogni 10 piedi (3 m) di spazio per la semina. Usa fertilizzante liquido a metà della forza raccomandata ogni quattro-sei settimane per il basilico indoor e ogni tre o quattro settimane per il basilico coltivato all'aperto in contenitori.
Segui tutto quanto sopra e dovresti avere un'abbondanza di deliziose foglie di basilico aromatiche da raccogliere. Ma cosa succede se inizi a ottenere piante di basilico legnose?
Risoluzione dei problemi relativi agli steli legnosi nel basilico
Il basilico, a differenza di alcune piante, in realtà ama essere un po' tolto dalla cima. Puoi raccogliere non appena la pianta è alta qualche centimetro. Taglia le foglie giovani o, se stai raccogliendo un intero gambo, taglia sopra un paio di foglie. Questo incoraggia una nuova crescita al taglio che dovrebbe essere visibile entro una settimana. Continua a tagliare il basilico durante la stagione di crescita per incoraggiarne la crescita.
Se non puoi usare il basilico immediatamente, appendi i gambi per asciugare o congela il basilico in vaschette per cubetti di ghiaccio per un uso successivo. Frullate il basilico con un po' d'acqua o di olio d'oliva, mettete la purea nella teglia, congelatela, poi sformatela e conservate i cubetti in freezer in un contenitore ermetico per un uso successivo.
L'importante è continuare a potare il basilico. In caso contrario, la pianta fiorirà e formerà un seme che, a sua volta, farà sì che gli steli diventino legnosi. Anche le foglie diventeranno amare. Se stai coltivando il basilico come ornamentale per il suo fogliame e i suoi fiori attraenti, probabilmente non ti interessa se gli steli di basilico si stanno trasformando in legno. Se, tuttavia, ami quelle giovani foglie succulente, continua a tagliare. Anche i vecchi steli che non sono stati tagliati diventano legnosi proprio come una pianta a cui è stato permesso di fiorire.
Tieni presente che il basilico è annuale. Puoi prolungare un po' la sua vita portando la pianta all'interno quando fa freddo, ma alla fine morirà. Le piante legnose di basilico significano semplicemente che la pianta si sta proteggendo dalle temperature di immersione. Se lo porti dentro, dagli molta luce. La produzione rallenterà in inverno, ma dovresti comunque essere in grado di raccogliere alcune deliziose foglie di basilico fresco per ravvivare i tuoi pasti invernali.
