Il basilico è l'erba preferita di molti cuochi e io non faccio eccezione. Con un sottile sapore pepato che evolve in dolcezza e leggerezza accompagnati da un delicato aroma di mentolo, beh, non c'è da meravigliarsi che "basilico" derivi dalla parola greca "basileus", che significa re! Ci sono molte diverse cultivar di basilico, ma una delle mie preferite è la pianta di basilico di bosso. Cos'è il basilico di bosso? Continua a leggere per scoprire come coltivare il basilico di bosso e tutto sulla cura del basilico di bosso.
Cos'è il basilico di bosso?
Come suggerisce il nome, una pianta di basilico di bosso in crescita sembra molto simile al bosso. Ocimum basilicum 'Boxwood' è un basilico altamente ornamentale. Questo basilico compatto, rotondo e cespuglioso sembra favoloso come un bordo profumato intorno al giardino, in contenitori o addirittura tagliato a topiari. Il basilico di bosso cresce tra 20-36 cm di larghezza e altezza. È adatto nelle zone USDA 9-11.
Come coltivare il basilico di bosso?
Come altre varietà di basilico, il bosso è un anno tenero che ama sia l'aria calda che il terreno. Inizia i semi in casa 3-4 settimane prima dell'ultimo gelo nella tua zona in un mezzo di partenza di buona qualità. Coprire leggermente i semi e tenerli umidi. La germinazione avverrà in 5-10 giorni ad una temperatura ottimale di circa 70 F. (21 C.).
Una volta che le piantine mostrano il loro primo paio di serie di foglie, sposta le piante in una luce intensa e continua a coltivare il basilico di bosso finché le temperature non si sono riscaldate abbastanza da trapiantarle all'esterno. Attendi fino a quando le temperature notturne non sono almeno pari o superiori a 50 F. (10 C.).
Cura del basilico di bosso
Quando le temperature si sono riscaldate abbastanza da spostare il basilico all'esterno, seleziona un sito con pieno sole e terreno ben drenante. Mantieni il basilico umido ma non fradicio; dargli circa 2,5 cm d'acqua ogni settimana a seconda delle condizioni atmosferiche. Se il basilico di bosso viene coltivato in vaso, potrebbe essere necessario annaffiarlo ancora più frequentemente.
Le foglie possono essere raccolte durante la stagione di crescita. Pizzicare continuamente la pianta si tradurrà in un'ulteriore produzione di foglie e una pianta più cespugliosa.
