Produttori adattabili e affidabili, compatti nell'abitudine e poco curati rispetto ad altri alberi da frutto, i susini sono una gradita aggiunta al giardino di casa. La varietà più diffusa nel mondo è la prugna europea, che viene principalmente trasformata in conserve e altri prodotti cotti. Se vuoi una prugna succosa da mangiare direttamente dall'albero, la scelta è molto probabilmente un susino giapponese Satsuma.
Informazioni sulla prugna giapponese
Le prugne, Prunoideae, sono un sotto-membro della famiglia delle Rosaceae, di cui fanno parte tutte le drupacee come pesche, ciliegie e albicocche. Come accennato, il susino giapponese Satsuma produce frutta che viene più comunemente consumata fresca. Il frutto è più grande, più rotondo e più solido della sua controparte europea. Anche i susini giapponesi sono più delicati e richiedono condizioni temperate.
Le prugne giapponesi sono originarie della Cina, non del Giappone, ma sono state portate negli Stati Uniti attraverso il Giappone nel 1800. Più succoso, ma non così dolce come il suo cugino europeo, "Satsuma" è una grande prugna dolce, rosso scuro, apprezzata per l'inscatolamento e il consumo proprio dall'albero.
Coltivazione di prugne giapponesi
Le prugne giapponesi Satsuma crescono rapidamente, ma non autofertile. Avrai bisogno di più di un Satsuma se vuoi che portino frutto. Le buone scelte per i susini impollinatori da compagnia sono, ovviamente, un altro Satsuma o uno dei seguenti:
- "Methley", una dolce prugna rossa
- "Shiro", una prugna grande, dolce e vivacemente gialla
- "Toka", una prugna ibrida rossa
Questa varietà di prugne raggiunge un'altezza di circa 12 piedi (3,7 m). Uno dei primi alberi da frutto in fiore, fiorisce dalla fine dell'inverno all'inizio della primavera con una moltitudine di fiori bianchi e aromatici. Dovrai selezionare un'area completamente soleggiata, che sia abbastanza grande da ospitare due alberi. I susini giapponesi sono sensibili al gelo, quindi un'area che dia loro una certa protezione è una buona idea. La coltivazione della prugna giapponese è resistente alle zone di coltivazione 6-10 dell'USDA.
Come coltivare le prugne satsuma
Prepara il terreno non appena è lavorabile in primavera e modificalo con abbondante compost organico. Ciò aiuterà nel drenaggio e aggiungerà i nutrienti necessari nel terreno. Scava una buca tre volte più grande della zolla dell'albero. Distanzia i due fori (hai bisogno di due alberi per l'impollinazione, ricorda) a circa 20 piedi (6 m) di distanza in modo che abbiano spazio per diffondersi.
Posiziona l'albero nella buca con la parte superiore dell'unione dell'innesto a 3-4 pollici (7,6-10 cm) sopra il livello del suolo. Riempi il buco a metà con terra e acqua. Finisci di riempire con terra. Ciò eliminerà eventuali sacche d'aria intorno al sistema di root. Raccogli il terreno pieno intorno alla parte superiore della zolla e tamponalo con le mani.
Innaffia con un sistema di irrigazione a goccia che assicurerà un'irrigazione profonda e completa. Un pollice (2,5 cm.) di acqua a settimana è sufficiente nella maggior parte delle condizioni atmosferiche; tuttavia, nei periodi più caldi sarà necessario annaffiare più spesso.
In primavera concimare con un alimento 10-10-10 e poi di nuovo all'inizio dell'estate. Cospargi semplicemente una manciata di fertilizzante intorno alla base della prugna e annaffia bene.
Non impazzire per la potatura nei primi due anni. Lascia che l'albero raggiunga la sua altezza matura. Potresti voler potare tutti i rami che si incrociano nel mezzo o crescono direttamente attraverso il centro dell'albero per aumentare l'aerazione, che consente una migliore allegagione e una raccolta più facile.
