Le pere nel frutteto di casa possono essere deliziose. Gli alberi sono belli e producono fiori primaverili e gustosi frutti autunnali che possono essere gustati freschi, al forno o in scatola. Ma se vivi in un clima freddo, coltivare qualsiasi tipo di albero da frutto può essere difficile. Esistono però alcune pere per i climi freddi; devi solo trovare le varietà giuste.
Peri resistenti al freddo
Mentre i meli possono venire in mente per la prima volta quando si considera che la frutta cresca in climi più freddi, non sono gli unici che si adatteranno. Ci sono varietà di pere che sicuramente non ce la faranno nelle zone più fredde, inclusa la maggior parte delle varietà di pere asiatiche. D'altra parte, la tolleranza al freddo del pero è possibile e ci sono alcune cultivar dall'Europa e dagli stati del nord, come il Minnesota, che funzioneranno almeno nelle zone 3 e 4:
- bellezza fiamminga. Questa è un'antica varietà europea di pera nota per il suo sapore dolce. È grande e ha una polpa bianca e cremosa.
- Lussuoso. Le pere succulente sono di dimensioni medio-piccole e hanno una consistenza soda e un sapore simile a quello delle pere Bartlett.
- Parker. Anche simili a Bartlett nel sapore, le pere Parker possono essere resistenti al limite nella zona 3.
- Patten. Gli alberi di Patten producono grandi pere che sono ottime da mangiare fresche. È in qualche modo autoimpollinante, ma otterrai più frutti con un secondo albero.
- Buongustaio. I peri gourmet sono abbastanza resistenti e producono un frutto gustoso, ma non impollinano altri alberi.
- Spezia d'oro. Questa cultivar non produce i frutti migliori, ma è resistente e può fungere da impollinatore per altri alberi.
Ci sono anche alcune varietà di pere che possono essere coltivate nelle zone 1 e 2. Cerca Nova e Hudar, pere sviluppate a New York che possono crescere in Alaska. Prova anche l'Ure, che è una delle pere più resistenti. Cresce lentamente ma produce un frutto gustoso.
Pere in crescita nei climi settentrionali
I peri sono generalmente facili da coltivare perché non ci sono troppi parassiti o malattie che li disturbano. Hanno bisogno di potature e pazienza, poiché non produrranno per i primi anni, ma una volta stabiliti, i peri produrranno in modo prolifico per anni.
Le pere che crescono in climi freddi potrebbero aver bisogno di un po' di protezione in più in inverno. La corteccia del giovane pero è sottile e può essere danneggiata dalle scottature solari in inverno quando non c'è fogliame per proteggerla. Un albero bianco che avvolge il tronco rifletterà la luce del sole per evitare danni. Questo può anche stabilizzare le temperature intorno all'albero, impedendogli di congelarsi, scongelarsi e dividersi.
Usa una protezione per alberi nei mesi invernali per i primi anni, fino a quando la corteccia del tuo pero non diventa più spessa e squamosa.
