Le pere rosse d'Angiò, a volte chiamate anche pere rosse d'Angiò, sono state introdotte sul mercato negli anni '50 dopo essere state scoperte come sport su un pero verde d'Angiò. Le pere Anjou rosse hanno un sapore simile alla varietà verde, ma offrono uno straordinario colore rosso intenso che aggiunge un aspetto distintivo a qualsiasi piatto che richiede pere. Coltiva questo pero per una grande aggiunta al tuo frutteto domestico.
Informazioni sulla pera rossa Anjou
Red Anjou è uno sport, il che significa che si è sviluppato come una mutazione naturale su un albero Green Anjou. Un ramo con pere rosse è stato scoperto su un albero a Medford, nell'Oregon. Questi primi esemplari della varietà sono stati poi utilizzati per creare i peri Red Anjou.
Il sapore di questa pera è dolce con solo un assaggio di agrumi. La polpa è di colore da crema a rosa pallido, densa e soda. Ciò che distingue davvero la Red Anjou dalle altre pere è la bella buccia rossa. Può variare dal cremisi brillante al marrone scuro e talvolta ha striature dorate o verdi.
Puoi usare le pere Red Anjou per il consumo fresco, ma reggono bene anche quando sono in camicia. Provali anche nei prodotti da forno, come crostate e crostate, nelle insalate, alla griglia o cotti in piatti salati. Il colore è un'aggiunta straordinaria a molte ricette diverse.
Pere rosse Anjou in crescita
La coltivazione di peri Red Anjou aggiungerà un nuovo e delizioso frutto al tuo raccolto autunnale. Le pere sono pronte per essere raccolte in autunno, ma possono essere conservate e gustate per tutto l'inverno. L'aggiunta di questo albero al tuo frutteto di casa aumenterà la tua capacità di godere di frutta fresca durante i mesi invernali.
Red Anjou può essere coltivato nelle zone da 5 a 8 e questi alberi hanno bisogno di un'altra varietà per l'impollinazione. Scegli un'altra varietà che matura prima per un raccolto continuo. Buone opzioni sono Bartlett e Moonglow.
I peri hanno bisogno di pieno sole e preferiscono il terreno argilloso che drena bene ed è solo leggermente acido. Allenta il terreno e aggiungi materiale organico prima di piantare l'albero nel terreno. Innaffia il tuo albero regolarmente per la prima stagione di crescita, e poi negli anni successivi innaffia solo quando le precipitazioni sono inferiori a circa un pollice a settimana.
Potare l'albero dall'inizio, modellandolo e diradando con un capo centrale durante i mesi dormienti.
Le pere Red Anjou sono pronte per essere raccolte appena prima della maturazione. Il colore non cambia molto, quindi potrebbe essere necessario indovinare la prima stagione in cui raccogli un raccolto. Lascia che le pere maturino in casa e conservale in un luogo fresco e buio per i mesi invernali.
