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Un albero di Natale fatto di formaggio e una varietà di olive colorate è sicuramente qualcosa che vorrai provare durante le festività natalizie. Questo antipasto unico all'olivo è ricco di sapore e così facile da preparare. Continua a leggere per suggerimenti su come realizzare un albero di Natale d'ulivo.
Antipasto di olivo
- Inizia con un cono di polistirolo alto circa 15-20 cm. Avvolgere il cono in modo sicuro con un involucro di plastica.
- Distribuire un cucchiaio abbondante di crema di formaggio a temperatura ambiente sul fondo piatto del cono, quindi posizionare il cono su un vassoio o un piatto da portata. Premi leggermente il cono verso il basso in modo da fissarlo alla piastra.
- Spalmare la crema di formaggio sul resto del cono, quindi lasciarlo raffreddare per circa un'ora (se lo desideri, puoi mescolare una piccola quantità di erba cipollina, prezzemolo tritato, cipolla in polvere o sale all'aglio nella crema di formaggio).
- Mentre l'albero di Natale si raffredda, usa un taglia tartine a forma di stella per tagliare il cheddar o il formaggio Colby in piccole stelle. Per un colore extra, taglia qualche stella in più dai peperoni rossi, verdi e gialli.
- Rompi a metà diversi stuzzicadenti e usali per attaccare le olive alla forma dell'albero di Natale, iniziando dalla parte inferiore dell'albero. Usa una varietà di olive interessanti come olive nere, verdi o kalamata. Puoi anche usare olive ripiene di pimentos, jalapenos, mandorle o cipolle. L'uso di olive più grandi sul fondo aggiungerà stabilità all'antipasto di olivo. Lasciare diversi spazi tra le olive per le stelle di formaggio e pepe.
- Attacca alcuni rametti o foglie di rosmarino fresco tra le olive, quindi guarnisci l'albero di formaggio con una stella di formaggio. Coprire liberamente l'albero di Natale con la plastica e conservare in frigorifero fino a otto ore.
Servite l'antipasto di ulivi di Natale con affettati e i vostri cracker preferiti. Anche le pere e le mele affettate si abbinano magnificamente con un ulivo al formaggio.
