Cos'è un albero di jaboticaba? Poco conosciuti al di fuori della sua regione natale del Brasile, gli alberi da frutto di jaboticaba sono membri della famiglia del mirto, le Myrtaceae. Sono alberi molto interessanti in quanto portano frutti su vecchi tronchi e rami di crescita, facendo sembrare l'albero molto simile a quello ricoperto di cisti viola.
Cos'è un albero da frutto di Jaboticaba?
Come accennato, l'albero da frutto jaboticaba porta i suoi frutti lungo i vecchi rami e tronchi di crescita piuttosto che lungo la nuova crescita come nella maggior parte degli altri alberi da frutto. Le foglie lunghe 1-4 pollici della jaboticaba iniziano come color salmone quando sono giovani e, alla maturità, si approfondiscono in un verde scuro. Il fogliame giovane e i ramoscelli sono leggermente pelosi.
I suoi fiori sono di un bianco sottile, con il risultato di frutti scuri simili a ciliegie che possono essere mangiati direttamente dall'albero o trasformati in conserve o vino. I frutti possono essere portati singolarmente o in densi grappoli ed è inizialmente verde, diventando dal viola scuro al quasi nero a maturazione e di circa un pollice di diametro.
La bacca commestibile è composta da una polpa biancastra, gelatinosa contenente da uno a quattro semi piatti e ovali. Il frutto matura rapidamente, generalmente entro 20-25 giorni dalla fioritura. La bacca è stata descritta come molto simile a un'uva moscato, tranne per la somiglianza dei semi e per il sapore sia leggermente acido che leggermente piccante.
L'albero fiorisce a intermittenza durante tutto l'anno ed è un sempreverde, spesso usato come albero esemplare, albero da frutto commestibile, arbusto, siepe o anche come bonsai.
Informazioni sull'albero di Jaboticaba
Un popolare portatore di frutta nel suo nativo Brasile, il nome di jaboticaba deriva dal termine Tupi "jabotim", che significa "come il grasso di tartaruga" in riferimento alla sua polpa di frutta. In Brasile l'albero prospera dal livello del mare a circa 3.000 piedi di altitudine.
Ulteriori informazioni sull'albero di jaboticaba ci dicono che l'esemplare è un albero o un arbusto a crescita lenta che raggiunge altezze comprese tra 10 e 45 piedi. Sono intolleranti al gelo e sensibili alla salinità. Gli alberi da frutto di Jabotica sono imparentati con la ciliegia del Suriname, la prugna di Giava e la guaiava. Come la guaiava, la sottile corteccia esterna dell'albero si sfalda, lasciando macchie di colore più chiaro.
Come coltivare alberi da frutto di Jaboticaba
Incuriosito? La domanda è come far crescere un albero di jaboticaba. Sebbene le jaboticabas non siano autosterili, fanno meglio se piantate in gruppi.
La propagazione avviene solitamente da seme, sebbene anche l'innesto, le talee radicali e la stratificazione dell'aria abbiano successo. I semi impiegano circa 30 giorni per germogliare a una temperatura media di 75 gradi F. (23 C). L'albero può essere coltivato nelle zone di rusticità USDA 9b-11.
Cura degli alberi di Jaboticababa
Un albero a crescita lenta, la jaboticaba richiede un'esposizione al sole da media ad alta e prospererà in un'ampia gamma di terreni. In terreni a pH elevato, tuttavia, dovrebbe essere applicata una fertilizzazione aggiuntiva. In generale, nutri l'albero tre volte all'anno con un fertilizzante completo. Potrebbe essere necessaria un'ulteriore cura degli alberi di jaboticaba per le carenze di ferro. In questo caso si può applicare un ferro chelato.
L'albero è suscettibile ai soliti colpevoli:
- afidi
- Bilancia
- Nematodi
- Acari di ragno
Sebbene la fruttificazione avvenga durante tutto l'anno, i raccolti maggiori si hanno a fine marzo e aprile con centinaia di frutti per albero maturo. In effetti, un albero maturo può produrre 100 libbre di frutta nel corso della stagione. Sii paziente però; Gli alberi da frutto di jaboticaba possono impiegare fino a otto anni per fruttificare.
