Il sambuco è uno degli arbusti più facili da coltivare. Non solo sono piante attraenti, ma producono fiori commestibili e frutti ricchi di vitamine A, B e C. Originari dell'Europa centrale e del Nord America, gli arbusti si trovano comunemente in crescita lungo la strada, ai margini delle foreste e nei campi abbandonati. Quali tipi di piante di sambuco sono adatte alla tua regione?
Tipi di sambuco
Recentemente sono state introdotte sul mercato nuove varietà di bacche di sambuco. Queste nuove varietà di cespugli di sambuco sono state allevate per le loro caratteristiche ornamentali. Quindi ora non solo ottieni i bei fiori da 8-10 pollici (10-25 cm.) E prolifici frutti viola scuro ma, in alcune varietà di sambuco, anche fogliame colorato.
I due tipi più comuni di piante di sambuco sono il sambuco europeo (Sambucus nigra) e il sambuco americano (Sambucus canadensis).
- Il sambuco americano cresce spontaneo tra campi e prati. Raggiunge un'altezza tra 10-12 piedi (3-3,7 m.) Di altezza ed è resistente alle zone di rusticità USDA 3-8.
- La varietà europea è resistente alle zone USDA 4-8 ed è significativamente più alta della varietà americana. Cresce fino a 20 piedi (6 m) di altezza e fiorisce anche prima del sambuco americano.
C'è anche un sambuco rosso (Sambucus racemosa), che è simile alla specie americana ma con una differenza importante. Le bacche brillanti che produce sono velenose.
Dovresti piantare due diverse varietà di cespugli di sambuco entro 60 piedi (18 m) l'uno dall'altro per ottenere la massima produzione di frutta. I cespugli iniziano a produrre nel loro secondo o terzo anno. Tutte le bacche di sambuco producono frutti; tuttavia, le varietà di sambuco americane sono migliori di quelle europee, che dovrebbero essere piantate di più per il loro bel fogliame.
Varietà di Sambuco
Di seguito sono elencate le varietà di sambuco di cultivar comuni:
- "Beauty", come suggerisce il nome, è un esempio di varietà ornamentale europea. Vanta fogliame viola e fiori rosa che profumano di limone. Crescerà da 6-8 piedi (1,8-2,4 m.) Di altezza e larghezza.
- "Black Lace" è un'altra spettacolare cultivar europea che ha un fogliame viola scuro profondamente seghettato. Cresce anche fino a 6-8 piedi con fiori rosa e sembra molto simile a un acero giapponese.
- Due dei tipi di sambuco più antichi e vigorosi sono Adams #1 e Adams #2, che portano grandi grappoli di frutta e bacche che maturano all'inizio di settembre.
- Uno dei primi produttori, "Johns" è una varietà americana che è anche un produttore prolifico. Questa cultivar è ottima per fare la gelatina e crescerà fino a 12 piedi (3,7 m) di altezza e larghezza con 10 piedi (3 m) di canne.
- 'Nova', una varietà autofiorente americana ha frutti grandi e dolci su un arbusto più piccolo di 1,8 m. Sebbene sia auto-fruttuoso, "Nova" prospererà con un altro sambuco americano che cresce nelle vicinanze.
- 'Variegato' è una varietà europea con sorprendente fogliame verde e bianco. Coltiva questa varietà per il fogliame attraente, non per le bacche. È meno produttivo di altri tipi di sambuco.
- 'Scotia' ha bacche molto dolci ma cespugli più piccoli rispetto ad altre bacche di sambuco.
- "York" è un'altra varietà americana che produce le bacche più grandi di tutte le bacche di sambuco. Abbinalo a "Nova" per scopi di impollinazione. Cresce solo fino a circa 6 piedi di altezza e di diametro e matura alla fine di agosto.
